Eker antep fıstıklı çikolatalı tatlı nasıl yapılır?

Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem görselliği hem de tadıyla öne çıkan bu tatlı, Antep fıstığı ve çikolatanın mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Aşağıda, bu lezzetli tatlının tarifini bulabilirsiniz.

21 Kasım 2024

Eker Antep Fıstıklı Çikolatalı Tatlı Nasıl Yapılır?


Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlı, Türk mutfağının zengin tatlarından biridir. Bu tatlı, hem görsel cazibesi hem de eşsiz lezzeti ile beğeni toplamaktadır. Antep fıstığının kıtır dokusu ve çikolatanın yoğun tadı, bu tatlıyı özel kılar. Aşağıda, Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
  • 200 gram Eker çikolatası
  • 150 gram Antep fıstığı (iri dövülmüş)
  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150 gram un
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlının hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Fırının Hazırlanması

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayarak veya yağlı kağıt sererek hazırlayın.

2. Çikolata ve Tereyağının Eritilmesi

Eker çikolatasını ve tereyağını benmari usulü eritin. Eriyen karışımı bir kenara alarak soğumasını bekleyin.

3. Şeker ve Yumurtaların Çırpılması

Bir karıştırma kabında toz şekeri ve yumurtaları koyarak mikserle çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Elde Edilen Karışımın Birleştirilmesi

Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Ardından vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın.

5. Unun Eklenmesi

Unu yavaşça karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üstte katlayarak karıştırın.

6. Antep Fıstığının Eklenmesi

Dövülmüş Antep fıstığını da hamura ilave ederek karıştırın.

7. Pişirme İşlemi

Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

8. Soğutma ve Servis

Pişen tatlıyı fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya ekstra dövülmüş Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlı, özel günlerde veya misafirler için harika bir ikram seçeneğidir. Tatlıyı daha da zenginleştirmek için içine çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında vanilyalı dondurma servisi de yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Antep fıstığının ve çikolatanın muhteşem uyumunu deneyimlemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bağış 19 Kasım 2024 Salı

Bu Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlının tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle Antep fıstığının ve çikolatanın birlikte kullanılması harika bir lezzet kombinasyonu yaratıyor. Fırın ısısı ve pişirme süresi gibi detaylar çok önemli. Acaba tatlının üzerine eklenebilecek başka malzemeler düşündünüz mü? Mesela, farklı kuruyemişler veya çikolata parçaları eklemek, tatlıyı daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma ile servis etme fikri de mükemmel! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Bağış,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Eker Antep fıstıklı çikolatalı tatlı gerçekten de çok lezzetli bir seçim. Antep fıstığı ve çikolatanın uyumu, tatlıya eşsiz bir tat katıyor.

Malzeme Çeşitliliği konusunda da harika bir noktaya değinmişsiniz. Farklı kuruyemişler, örneğin ceviz veya badem eklemek, tatlıyı daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, çikolata parçalarının eklenmesi, hem görsel hem de tat açısından tatlıyı renklendirir.

Servis Önerisi olarak vanilyalı dondurma fikri de mükemmel bir tamamlayıcı. Sıcak ve soğuk lezzetlerin buluşması, damak tadı açısından keyifli bir deneyim sunar.

Tarifi denemeniz için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni