Fırında sütlü kaşarlı ekmek nasıl yapılır?

Fırında sütlü kaşarlı ekmek, kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak keyifle tüketilen bir lezzettir. Bu tarifin adım adım hazırlanışı, malzemeleri ve saklama koşulları ile birlikte sunulmaktadır. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz pratik bir ikramdır.

06 Kasım 2024

Fırında Sütlü Kaşarlı Ekmek Nasıl Yapılır?


Fırında sütlü kaşarlı ekmek, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Bu makalede, adım adım bu lezzetli ekmeğin nasıl yapılacağı anlatılacaktır.

Malzemeler


Bu tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (10 g)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 150 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, derin bir kaba unu eleyin ve ortasında bir havuz açın. Instant mayayı, şekeri ve tuzu unun kenarına ekleyin. Zeytinyağını ve ılık sütü ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur, pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır. 2. Hamurun Mayalanması: Yoğrulan hamuru, un serpilmiş bir tezgaha alın ve üzerini nemli bir bezle örtün. Hamurun yaklaşık 1 saat kadar, hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmasına izin verin.

3. Kaşar Peynirinin Eklenmesi: Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını hamurun içine ekleyin. Kaşar peynirini homojen bir şekilde dağıtmak için hamuru tekrar yoğurun.

4. Şekil Verme: Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı yuvarlayarak ekmek şekli verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

5. İkinci Mayalanma: Şekil verdiğiniz hamurların üzerini tekrar nemli bir bezle örtün ve 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.

6. Üzerinin Hazırlanması: Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısını sürün ve kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin. İsteğe bağlı olarak susam da ekleyebilirsiniz.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, ekmeklerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan ekmeklerin üzerini nemli bir bezle örtün, bu sayede kabukları yumuşayacaktır.

Saklama Koşulları

Fırında sütlü kaşarlı ekmek, oda sıcaklığında 2-3 gün boyunca saklanabilir. Daha uzun süreli saklama için, buzdolabında hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önerilir. İhtiyaç duyulduğunda, dilimlenip ısıtılarak tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.- Hamurun içine zeytin, kuru domates veya baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Bu tarif, çeşitli soslar eşliğinde servis edilebilir; örneğin, ketçap veya acı sos ile sunulabilir. Fırında sütlü kaşarlı ekmek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurefşan 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarifteki adımları takip ederek fırında sütlü kaşarlı ekmek yapmayı denemeyi düşünüyor musun? Özellikle hamurun mayalanma süreci ve kaşar peynirinin eklenmesi kısmı beni çok heyecanlandırdı. Senin de bu lezzetli ekmeği yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayıp denemek isteyeceğini düşünüyorum. Belki de değişik peynir çeşitleriyle denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsin. Hatta yanına bir sos hazırlayıp, misafirlerine ikram etmek harika olmaz mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni