Kakaolu Sütlü Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?
Kakaolu sütlü kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişinin favori tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken oldukça tercih edilen bu kek tarifi, pratikliği sayesinde herkesin yapabileceği bir seçenektir. Bu yazıda, kakaolu sütlü kekin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu sütlü kek tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
Kakaolu sütlü kek yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım yapılış süreci: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Kekin eşit şekilde pişmesi için fırın önceden ısınmış olmalıdır.
- Bir mikser veya çırpıcı yardımıyla yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Kekin üzerine isterseniz çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kekinizi fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Kakaolu sütlü kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: - Yumurtaların oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Malzemelerin iyi bir şekilde karıştırılması, kekin dokusunu etkiler. Un ve kakao eklenirken fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Kek hamurunu kalıba dökerken, kalıbın kenarlarını hafifçe vurmak, hava kabarcıklarının çıkmasına yardımcı olur.
- Kekinizin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.
Sonuç
Kakaolu sütlü kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. Yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru tekniklerle, muhteşem bir kek elde etmek mümkündür. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel bir gün kutlaması yaparken bu tarifi deneyebilirsiniz. Yine de, kekin lezzetini artırmak için yanında bir bardak süt veya kahve ile servis yapmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Ekstra Bilgiler
Kakaolu sütlü kek, birçok farklı versiyona sahiptir. Örneğin, içine farklı meyveler ekleyerek ya da çikolata sosuyla zenginleştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif arayanlar için tam buğday unu veya hindistancevizi şekeri kullanarak da kekinizi hazırlayabilirsiniz. Bu sayede, hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir tatlı elde etmiş olursunuz.
|
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu sütlü kek tarifini okuduktan sonra, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik bir tatlı olması çok hoşuma gitti. Yumurtaları çırpma aşaması dikkatimi çekti, çünkü kekin kabarık olmasını sağlamak için bu adımın önemini biliyorum. Süt ve sıvı yağ eklenirken karıştırmaya devam etmek gerektiği de iyi bir ipucu. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiği bilgisiyle, daha iyi bir sonuç elde edebileceğimi düşünüyorum. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu nedenle hemen denemek istiyorum. Sizce üzerine çikolata sosu eklemek mi daha iyi olur, yoksa pudra şekeri mi?
Cevap yaz