Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
05 Temmuz 2024

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tavuk Çorbası

Sütlü tavuk çorbası, hem lezzetli hem de oldukça doyurucu bir çorbadır. İçerisinde tavuk bulunması, doyuruculuğunu artırır ve bir öğünü sadece bu çorba ile geçirebilirsiniz. Bu kadar lezzetli ve doyurucu olmasının yanı sıra oldukça pratik bir tariftir; kısa sürede hazırlanır ve servis edilir.

Sütlü Tavuk Çorbası Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su (bir bardak fazla)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz, pul biber, nane

Sütlü Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbanın yapımı için öncelikle tavuk göğüs eti yıkanır ve düdüklü tencereye alınır. Üzerine su ilave edilir ve yaklaşık on beş dakika pişirilir. Pişen tavuk çıkarılır ve soğuması için bir tabağa alınır.

Çorba yapacağımız tencereye tereyağı konulur ve ocağa alınır. Üzerine pul biber, nane ve tuz eklenip kavrulur, ardından un eklenir. Unun kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir. Un kavrulunca üzerine tavuğu haşladığımız tavuk suyu ilave edilir ve çırpma teli ile çırpılarak kaynatılır. İyice kaynayınca bir su bardağı süt içerisine bir yumurta sarısı konulur ve çırpılmaya başlanır. Yumurta ile süt iyice karışınca kaynayan tencereye ilave edilir ve beş altı dakika daha kaynatılır.

Bu sırada haşlanmış tavuk küçük küçük didiklenir ve o da tencereye ilave edilir. Birkaç dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve dinlenmeye bırakılır. On dakika dinlendirilip servis edilir.

Ekstra Bilgiler

Sütlü tavuk çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorbadır. Ayrıca, içeriğindeki protein ve kalsiyum sayesinde besleyici değeri yüksek bir yemektir. Çorbanın üzerine limon suyu sıkılarak servis edilebilir, bu da çorbaya ferah bir tat katacaktır. Eğer kıvamı daha yoğun istenirse, un miktarı artırılabilir ya da çorba kaynadıktan sonra bir müddet daha kısık ateşte pişirilebilir.

Sütlü tavuk çorbası, özellikle çocuklar için de besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu çorba, misafirleriniz için de harika bir başlangıç olacaktır. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sütlü Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Sütlü Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Sütlü İncir Uyutması Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İncir Uyutması Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Soğuk Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Helva Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Helva Tarifi ve Malzemeleri