Portakallı Sütlü Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Portakallı sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Revani, irmik ve şekerin birleşimiyle yapılan, çoğunlukla şerbetli bir tatlıdır. Portakal aroması, bu geleneksel tarife ferahlatıcı bir dokunuş ekler. Bu makalede, portakallı sütlü revani tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapılacağını açıklayacağız. MalzemelerPortakallı sütlü revani yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Şerbet İçin MalzemelerŞerbet için ise aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıPortakallı sütlü revani yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazır hale getiriniz. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Şerbetin Hazırlanması: - Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. - Orta ateşte kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. - En son olarak, portakal suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti soğumaya bırakın. 2. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Derin bir kaba yumurtaları kırın ve toz şeker ile çırpın. - Karışıma irmik, un, süt, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Pişirme: - Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir tepsiye dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbeti dökün. - Tatlının şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. Servis ÖnerileriPortakallı sütlü revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerini hindistan cevizi veya ceviz ile süslemek, tatlıya hoş bir görünüm kazandırır. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulması da önerilen alternatifler arasındadır. Ekstra Bilgiler |
Portakallı sütlü revani tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Özellikle portakal suyu ve kabuğu ile tatlıya eklenen ferahlatıcı dokunuş çok cazip görünüyor. Şerbetin hazırlanışında limon kullanılması da tatlıya ek bir asidite katacak gibi. Ayrıca, hindistan cevizi veya ceviz ile süsleme fikri çok hoş, sunumda güzel bir detay olur. Bu tarifin pratikliği, misafirlerimle paylaşmak için harika bir fırsat yaratacak. Sizce bu tatlıyı hangi meyve suyu ile denemek daha iyi olur?
Cevap yaz