Sütlü Çörek

Sütlü Çörek, annelerin vazgeçilmezi olan genelde sabah kahvaltılarda bulunan olmazsa olmazlardandır. Sütlü çörek çocukların ve tüm ailelerin damak tadına uygun ve doyurucu oması her zaman mümkündür. Sütlü çörek genelde evlerde hazırlanmakta olup her malzemesi organik ve temiz şekilde yapılmaktadır. Fakat dışarıda satılan çörekler bu kadar sağlıklı olmayıp uygun olmayan malzemeler ile yapılır. Buda kişilerin sağlığı için düzgün olmamaktadır. Çörek hafif yağlı olduğundan kolesterolü olan kişilere çok tavsiye edilmemektedir. Yapımı çok basit olan bu çörek bazende ev hanımlarının kurtarıcısı olmaktadır. Misafir çat kapı geldiğinde hızlı bir şekilde çayın yanına hazırlanabilecek  ve karın tokluğu hissi veren bu çörek oldukça lezzetli olmaktadır. Çöreğin tadının güzel olması sizin elinizde yani marifet kıvamı tutturmakta olup güzel pişirmekte oldukça önemlidir.

Sütlü Çörek Tarifi 

Malzemeler:
  • 4 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un kullanılmaktadır.
  • Üzeri için kullanılan ise;  1 adet yumurta, susam kullanılır. 
Hazırlanışı: 4 su bardağı sütü, ılık suyu, margarin ve sıvı yağı karıştıralım sonra 1 paket mayayı ve tuzu iyice karıştırın.Yavaş bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım ve kulak memesi kıvamını alana kadar devam edelim. Ayrıca hamur ele yapışmayacak daha sonra hamur hazır hale geldikten sonra üstünü örterek 1-2 saat kabarana kadar bekletin. Kabaran hamuru daha sonra küçük küçük bölerek yuvak gibi yapalım. Daha sonra bir fırın tepsisine ister yağ sürün ister yağlı kağıt serin ve üzerinde şekil verin hamura. Son olarak üzerine yumurta sürün ve susam ile süsleyin. Fakat susam çok fazla kaçırılmamalıdır. Yoksa fırında yanar ve acı bir tat oluşturur. Böylece hazır hale gelir ve fırına atılır. Üstü pembe olana kadar pişirin ve sıcak sıcak ikram edelim. 

Annemin yapmış olduğu ve okul dönemlerimde çantama tıkıştırdığı meşhur sütlü çöreği ise bize oldukça lezzetli gelirdi. Sizlerle paylaşmak istediğim bir basit sütlü çörek ise şöyledir. 

Malzemeler: 
  • 6 su bardağı un
  • 20 gram kuru maya
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • Bir adet dövülmüş damla sakızı kullanılır. 
  • Üzeri için ise; 1 adet yumurta sarısı, çörek otu ve susam kullanılmaktadır. 
Hazırlanışı: Bir kabın içerisine unu eleyin, elenen un daha fazla kabarmaya neden olur. Kuru maya, toz şeker ve tuz katıp karıştırılır, ortasını havuz şeklinde açıp ılık süt, sıvı yağ, toz karanfil ve damla sakızı ilave edilir, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğurulur. Üstünü nemli bir bezle örtüp mayalanması için yarım saat ılık bir yerde bekletin. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlanarak uzatın ve uzun şeritler oluşturun. İki adet yapılan uzun şeritlerle ördü yapılır ve birbirinin içerisinden geçirilir. Son olarak iki ucu birbirine birleştirilir. Hamur bitene kadar bu şekilde yapılmaya devam edilir. En son çörekleri yağlanmış fırın tepsisine yada yağlı kağıt serili bir tepsiye dizerek önceden ısıtılmış fırına atılır. Tam kızaran çörekleri sıcak sıcak ikram edin. 

Sütlü Çörek İçin Malzeme Listesi:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay kaşığı damla sakızı
  • Susam 
Hazırlanışı: Sütü şeker ile birlikte kaynatın ve unu, karbonatı, yumurta ve sıvı yağını karıştırıp sütlü şeker ile hamur yapılır. İyice dövülmüş damla sakızını da kattıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün, üzerine çırpılmış yumurta sürün. Bol bir şekilde susam döküp, fırına koyun ve kızardıktan sonra sıcak servis yapın.

Sütlü Çörek Yorumları

şifre  Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Sütlü Çörek"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein  gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi  yaklaşık olarak 341.9 kc...
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip o...
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlü...
Basit Sütlü Tatlılar
Basit sütlü tatlılar, sütlü herkesin tercih ettiği tatlılar arasındadır. Hem hazırlanması kolay, hem de kalori bakımından düşük olduğundan oldukça revaçtadır. Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre sindirime daha uygun, sağlığa da...
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazanda, gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen...
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları t...
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik olan bu tatlılar diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilir. Bir çok diyet tatl...
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişiler...
Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı
Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı; Süt ile Hindistan cevizi tat olarak bir birlerine çok yakışıyorlar. Bundandır ki bu ikili bir çok tarifte kullanılmıştır. Aşağıda bunlardan sadece birkaç tanesini yazacağızHindistan Cevizli Sütlü Sar...
Pratik Sütlü Tatlı Tarifleri
Pratik sütlü tatlı tarifleri, sütlü tatlıların hemen hepsi hem pratik oluşu hem de hafif lezzette oluşları ile oldukça sık tercih edilen tatlılar arasındadır. Hemen kolaylıkla hazırlanacak çat kapı gelen misafirlere harika lezzetl...
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplan...
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı türk kahvesinin enerji d...

Sütlü Muhallebi

Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein  gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi  yaklaşık olarak 341.9 kcal değerinded...

Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça

Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip o...

Sütlü Filtre Kahve

Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir finc...

Basit Sütlü Tatlılar

Basit sütlü tatlılar, sütlü herkesin tercih ettiği tatlılar arasındadır. Hem hazırlanması kolay, hem de kalori bakımından düşük olduğundan oldukça revaçtadır. Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre sindirime daha uygun, sağlığa da...

Sütlü Pirinç

Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazanda, gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen...

Sütlü Yumurta

Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sa...

Diyet Sütlü Tatlılar

Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik olan bu tatlılar diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilir. Bir çok diyet tatlı tarifi vard...

Sütlü Nargile

Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk v...

Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı

Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı; Süt ile Hindistan cevizi tat olarak bir birlerine çok yakışıyorlar. Bundandır ki bu ikili bir çok tarifte kullanılmıştır. Aşağıda bunlardan sadece birkaç tanesini yazacağız

Pratik Sütlü Tatlı Tarifleri

Pratik sütlü tatlı tarifleri, sütlü tatlıların hemen hepsi hem pratik oluşu hem de hafif lezzette oluşları ile oldukça sık tercih edilen tatlılar arasındadır. Hemen kolaylıkla hazırlanacak çat kapı gelen misafirlere harika lezzetler sunacağını...

Sütlü İrmik Muhallebisi

Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve ...

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı türk kahvesinin enerji değeri yakl...

Sütlü Çay

Sütlü çay genellikle ülkemizde kullanımı pek tercih edilmeyen bir içecektir. Ancak İngiltere, Çin, Hindistan için önemli bir içecek. Özellikle İngilizler çaylarını mutlaka sütlü tercih ediyor. Nasıl ki Türkler için çayın ayrı bir önemi v...

Sütlü Bisküvili Tatlılar

Sütlü bisküvili tatlılar çeşitlerini sevmeyen yoktur. Bisküvili sütlü pastalar özellikle de bekârlar için ve acil tatlıya ihtiyaç duyanlar için, çabuk hazırlanması bakımından vazgeçilmezdir. Bu yazımızda sizlere yapımı kolay birkaç tane b...

Pratik Sütlü Tatlılar

Pratik Sütlü Tatlılar, Sütlü tatlılar yapılışı pratik olmasından dolayı tercih edilen ve aynı zamanda hafif olması nedeniyle çok sık yapılmaktadır. Sütlü tatlılar kadınların vazgeçemediği ve pratik oluşundan dolayı her zaman kurtarıcı gibi yap...

Sütlü Kabak Tatlısı

Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır. Kabak tatlısı hafif bir tatlı türü olarak belirmektedir. Bu tatlı diğer tatlılar...

Sütlü Kurabiye

Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu kurabiyede de zor olması nedeni ile kişiler sütlü kurabiyeyi hazır olarak alırlar. Fakat...

Sütlü Revani

Sütlü revani, diğer şerbetli tatlılara göre çok hafif bir tatlıdır. Yumuşak yapısı pasta lezzetinde olup üzerine kaymak yerine, kremalı soslar hazırlanabilir. Diğer kek çeşitlerinde olduğu gibi revaninin de kabarması özen gösteril...

Sütlü Nişastalı Tatlı

Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan...

Sütlü Buğday Çorbası

Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyecekler daha çok ülkemizin batı kısımlarında daha çok sevilmektedir. Henüz ülkemizin doğ...

 

Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Basit Sütlü Tatlılar
Sütlü Pirinç
Sütlü Yumurta
Diyet Sütlü Tatlılar
Sütlü Nargile
Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı
Pratik Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Çay
Sütlü Bisküvili Tatlılar
Pratik Sütlü Tatlılar
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kurabiye
Sütlü Revani
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Biber Turşusu
Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
Değişik Sütlü Tatlılar
Vişneli Sütlü Tatlı
Sütlü Kahve
Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü Muzlu Tatlılar
Pudingli Sütlü Tatlılar
Sütlü Tarifler
Popüler İçerik
Sütlü Çay
Sütlü çay genellikle ülkemizde kullanımı pek tercih edilmeyen bir içecektir. Ancak İngiltere, Çin, Hindistan için önemli bir içecek. Özellikle İngil...
Sütlü Bisküvili Tatlılar
Sütlü bisküvili tatlılar çeşitlerini sevmeyen yoktur. Bisküvili sütlü pastalar özellikle de bekârlar için ve acil tatlıya ihtiyaç duyanlar için, çabu...
Pratik Sütlü Tatlılar
Pratik Sütlü Tatlılar, Sütlü tatlılar yapılışı pratik olmasından dolayı tercih edilen ve aynı zamanda hafif olması nedeniyle çok sık yapılmaktadır. Sü...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır....
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu ...
Sütlü Revani
Sütlü revani, diğer şerbetli tatlılara göre çok hafif bir tatlıdır. Yumuşak yapısı pasta lezzetinde olup üzerine kaymak yerine, kremalı soslar hazırla...
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsi...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Basit Sütlü Tatlılar
Sütlü Pirinç
Gizlilik İlkeleri 
Güvenlik İlkeleri
Sütlü Tarifleri Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook 
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram 
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri 
Güvenlik İlkeleri
Sütlü Tarifleri Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook 
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2018