Sütlü Çörek

Sütlü Çörek

Sütlü Çörek, annelerin vazgeçilmezi olan genelde sabah kahvaltılarda bulunan olmazsa olmazlardandır. Sütlü çörek çocukların ve tüm ailelerin damak tadına uygun ve doyurucu oması her zaman mümkündür. Sütlü çörek genelde evlerde hazırlanmakta olup her malzemesi organik ve temiz şekilde yapılmaktadır. Fakat dışarıda satılan çörekler bu kadar sağlıklı olmayıp uygun olmayan malzemeler ile yapılır.

Buda kişilerin sağlığı için düzgün olmamaktadır. Çörek hafif yağlı olduğundan kolesterolü olan kişilere çok tavsiye edilmemektedir. Yapımı çok basit olan bu çörek bazende ev hanımlarının kurtarıcısı olmaktadır. Misafir çat kapı geldiğinde hızlı bir şekilde çayın yanına hazırlanabilecek ve karın tokluğu hissi veren bu çörek oldukça lezzetli olmaktadır. Çöreğin tadının güzel olması sizin elinizde yani marifet kıvamı tutturmakta olup güzel pişirmekte oldukça önemlidir.

Sütlü Çörek Tarifi

Malzemeler:
  • 4 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un kullanılmaktadır.
  • Üzeri için kullanılan ise; 1 adet yumurta, susam kullanılır.
Hazırlanışı: 4 su bardağı sütü, ılık suyu, margarin ve sıvı yağı karıştıralım sonra 1 paket mayayı ve tuzu iyice karıştırın.Yavaş bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım ve kulak memesi kıvamını alana kadar devam edelim. Ayrıca hamur ele yapışmayacak daha sonra hamur hazır hale geldikten sonra üstünü örterek 1-2 saat kabarana kadar bekletin.
Kabaran hamuru daha sonra küçük küçük bölerek yuvak gibi yapalım. Daha sonra bir fırın tepsisine ister yağ sürün ister yağlı kağıt serin ve üzerinde şekil verin hamura. Son olarak üzerine yumurta sürün ve susam ile süsleyin. Fakat susam çok fazla kaçırılmamalıdır. Yoksa fırında yanar ve acı bir tat oluşturur. Böylece hazır hale gelir ve fırına atılır. Üstü pembe olana kadar pişirin ve sıcak sıcak ikram edelim.

Annemin yapmış olduğu ve okul dönemlerimde çantama tıkıştırdığı meşhur sütlü çöreği ise bize oldukça lezzetli gelirdi. Sizlerle paylaşmak istediğim bir basit sütlü çörek ise şöyledir.

Malzemeler:
  • 6 su bardağı un
  • 20 gram kuru maya
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • Bir adet dövülmüş damla sakızı kullanılır.
  • Üzeri için ise; 1 adet yumurta sarısı, çörek otu ve susam kullanılmaktadır.
Hazırlanışı: Bir kabın içerisine unu eleyin, elenen un daha fazla kabarmaya neden olur. Kuru maya, toz şeker ve tuz katıp karıştırılır, ortasını havuz şeklinde açıp ılık süt, sıvı yağ, toz karanfil ve damla sakızı ilave edilir, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğurulur. Üstünü nemli bir bezle örtüp mayalanması için yarım saat ılık bir yerde bekletin. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlanarak uzatın ve uzun şeritler oluşturun. İki adet yapılan uzun şeritlerle ördü yapılır ve birbirinin içerisinden geçirilir. Son olarak iki ucu birbirine birleştirilir. Hamur bitene kadar bu şekilde yapılmaya devam edilir. En son çörekleri yağlanmış fırın tepsisine yada yağlı kağıt serili bir tepsiye dizerek önceden ısıtılmış fırına atılır. Tam kızaran çörekleri sıcak sıcak ikram edin.

Sütlü Çörek İçin Malzeme Listesi:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay kaşığı damla sakızı
  • Susam
Hazırlanışı: Sütü şeker ile birlikte kaynatın ve unu, karbonatı, yumurta ve sıvı yağını karıştırıp sütlü şeker ile hamur yapılır. İyice dövülmüş damla sakızını da kattıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün, üzerine çırpılmış yumurta sürün. Bol bir şekilde susam döküp, fırına koyun ve kızardıktan sonra sıcak servis yapın.

Sütlü Çörek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Sütlü Çörek"
Çöreklerin hemen hemen hepsini çok seviyorum. Annem daha önce yoğutlu olanını sürekli yapıyordu ama sütllü olanını daha ilk defa sizden duyuyorum. Sütlü çöreği bir de ben kendim yapmayı deneyeyim. Bakalım nasıl olacak. Yalnız sütü hangi aşamada kullanacağım?
Kaife . 02.10.2018 10:58:28
CEVAP YAZ
Sütlü Muhallebi
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kcal değerindedir. Sü...
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketme...
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...
Sütlü Yumurta
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahva...
Sütlü Kahve
Sütlü Kahve
Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de, sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynak...
Sütlü Nargile
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişil...
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olar...
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...
Sütlü Pirinç
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazanda, gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk islam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kalori...
Sütlü Muhallebi
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasınd...
Devamını Oku
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lez...
Devamını Oku
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kah...
Devamını Oku
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı kriz...
Devamını Oku
Sütlü Yumurta
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok g...
Devamını Oku
Sütlü Kahve
Sütlü Kahve
Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de, sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır.
Devamını Oku
Sütlü Nargile
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların...
Devamını Oku
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar...
Devamını Oku
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazı...
Devamını Oku
Sütlü Pirinç
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevi...
Devamını Oku
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk islam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete gö...
Devamını Oku
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür....
Devamını Oku
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade kek tarifi sütlü; en klasik tariflerimizden bir tanesidir. Eğer eliniz alışmış ise kek yapımı çok kolaydır. Güzel bir kek yapabilmenin en iyi yolu f...
Devamını Oku
Sütlü Kurabiye
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu kur...
Devamını Oku
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyece...
Devamını Oku
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almakta...
Devamını Oku
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik olan bu ta...
Devamını Oku
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü mayalı poğaça, Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir.
Devamını Oku
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Oktay Usta Sütlü Nuriye, Sütlü Nuriye, ilk kez 1980 yılı sonrasında ünlü bir tatlıcı zincirinin sahibi tarafından, baklava maliyetlerini düşürmek üzere tasarl...
Devamını Oku
Sütlü Çay
Sütlü Çay
Sütlü çay genellikle ülkemizde kullanımı pek tercih edilmeyen bir içecektir. Ancak İngiltere, Çin, Hindistan için önemli bir içecek. Özellikle İngilizler...
Devamını Oku

 

Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Sütlü Kahve
Sütlü Nargile
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Pirinç
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sütlü Kurabiye
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Kabak Tatlısı
Diyet Sütlü Tatlılar
Sütlü Mayalı Poğaça
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Sütlü Çay
Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
Sütlü Omlet
Sütlü Kek
Sütlü Aşure Tarifi
Sütlü Makarna
Sütlü Tarhana
Sütlü Nescafe Kaç Kalori
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi
Sütlü Yufka Böreği
Sütlü Kakao
Popüler İçerik
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade kek tarifi sütlü; en klasik tariflerimizden bir tanesidir. Eğer eliniz alışmış ise kek yapımı çok kolaydır. Güzel bir kek yapabilmenin en iyi yol...
Sütlü Kurabiye
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu ...
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyecekler...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır....
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik ol...
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü mayalı poğaça, Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir. Sütlü mayalı poğaçanın malzemeleri 1...
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Oktay Usta Sütlü Nuriye, Sütlü Nuriye, ilk kez 1980 yılı sonrasında ünlü bir tatlıcı zincirinin sahibi tarafından, baklava maliyetlerini düşürmek üzer...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Sütlü Tarifleri Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Sütlü Tarifleri Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018