Sütlü Lokum Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Sütlü Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü lokum, oldukça lezzetli ve beğenilen bir tatlı türüdür. Bildiğiniz lokum lezzetini verebilecek kadar başarılı bir tariftir. Sütlü lokumu sade olarak yapabileceğiniz gibi, muz, ceviz içi veya fındık ile zenginleştirerek de hazırlayabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlanacak bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Hafif lezzeti ve besleyici özelliğiyle farklı tatlılar yemek isteyenlere özellikle tavsiye ediyoruz. Sütlü lokum tarifine birlikte başlayabiliriz. Kolay gelsin.

Sütlü Lokum İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 su bardağı süt (Krem şanti için kullanılacak)
  • 1 paket sade krem şanti
  • 1,5 paket kakaolu pötibör bisküvi

Ara Kreması Malzemeleri
  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram margarin
  • 1 küçük parça damla sakızı

Sütlü Lokum Nasıl Yapılır?

İlk aşamada pötibör bisküvileri mutfak robotundan geçirerek toz haline getirin. Daha sonra dikdörtgen bir borcamın içine toz halindeki bisküvileri ince bir kat olarak döşeyin. Ellerinizle bastırarak bisküvileri iyice sıkıştırın. Ardından bir kaseye koyduğunuz krem şanti içine soğuk sütü ilave edin. Bunu mikserle ilk olarak düşük devirde, daha sonra yüksek devirde çırparak hazır hale getirin. Daha sonra krem şantiyi buzdolabına koyarak soğutun. Bu şekilde şanti kıvamını daha kolay yakalayacaktır.

Sütlü lokumun ara kremasını hazırlayabilmek için, tencerenin içine süt, toz şeker, margarin ve unu koyun. Bunu ağır ateşin üstünde sürekli olarak karıştırarak pişirmeye başlayın. Tenceredeki krema göz göz denilen hale gelinceye kadar pişirdiğinde, içine küçük damla sakızını ilave edin. Damla sakızının erimesinden sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Bunu ılındıktan sonra borcamın içindeki toz bisküvilerin üzerine yayın. Ancak kremanın ince bir kat olmasına özen gösterin. Daha sonra buzdolabına koyarak soğumasını ve dinlenmesini sağlayın. 1-2 saat sonra dışarı alarak üzerine krem şantiyi yine ince bir kat olarak yayın. Borcamı yeniden buzdolabına koyun. Bu şekilde en az 1 gün beklemesi gerekiyor. Ertesi gün sütlü lokumu şeritler halinde kesin. Şeritleri ucundan başlayarak rulo gibi sarın. Bu rulo lokumları servis tabağına dizin. İsterseniz ruloları ortadan keserek de dizebilirsiniz. Bu şekilde sütlü lokumu sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanarak sütlü lokumu çilekli, muzlu veya kakaolu krem şantiyle bile hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Oktay Usta Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Nescafe Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nescafe Tarifi ve Malzemeleri