Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Ispanak Yemeği

Sütlü ıspanak yemeği, lezzetli ve besleyici bir sebze olan ıspanağın farklı bir yorumudur. Ispanak, yapraklarından saplarına kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. Süt ile yapılan ıspanak yemekleri, özellikle Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, sütlü ıspanak yemeğinin tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde anlatacağız.

Sütlü Ispanak Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • Bir adet soğan
  • Göz kararı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir bardak süt
  • Tercihe göre kimyon
  • Yarım bardak paket krema

Sütlü Ispanak Yemeği Üzeri İçin

  • Kaşar peyniri rendesi

Sütlü Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak, ıspanaklar ayıklanıp iyice yıkanır. Yıkanan ıspanaklar bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Haşlanan ıspanaklar süzülüp küçük parçalara doğranır ve tekrar tencereye alınır. Bir tava içerisinde sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan iyice kavrulur ve haşlanıp doğranmış ıspanaklara ilave edilir. Üzerine karabiber, kimyon ve tuz eklenerek kavurmaya devam edilir. Yemeği ocaktan almadan yaklaşık beş dakika önce süt ve krema eklenerek iyice karıştırılır. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirleri ilave edilir ve kapağı kapatılır. İki dakika sonra ocağın altı kapatılır.

Servis Önerileri

Sütlü ıspanak yemeği, genellikle fırınlanmış et veya tavuk yemekleri ile birlikte servis edilir. Ayrıca, bu yemeği yoğurt ile birlikte de tüketebilirsiniz. Yanına taze ekmek veya pirinç pilavı ekleyerek tam bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları

İspanak, demir, kalsiyum, magnezyum ve birçok vitamin açısından zengin bir sebzedir. Süt ve krema ile birleştiğinde, bu yemek özellikle çocuklar ve yaşlılar için besleyici bir seçenek haline gelir. Ayrıca, ıspanak antioksidan özelliklere sahip olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler.

Sonuç

Sütlü ıspanak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızda yerini alabilir. Kolay ve pratik yapımı ile herkesin rahatlıkla deneyebileceği bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Deneyen herkese afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Duru

12 Temmuz 2024 Cuma

Sütlü ıspanak yemeği yaparken süt ve krema ekledikten sonra kaşar peynirini hemen mi eklemeliyiz, yoksa biraz beklemeliyiz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Duru,

Sütlü ıspanak yemeği yaparken kaşar peynirini eklerken biraz beklemenizi tavsiye ederim. Süt ve krema karışımını ekledikten sonra yemeğin biraz kaynamasını bekleyin. Bu, sosun koyulaşması ve lezzetlerin birbirine karışması için iyi olur. Kaşar peynirini ise en son ekleyin ki peyniri fazla pişirip yağını salmasına ve lastik gibi olmasına neden olmayın. Kaşar peynirini ekledikten sonra yemeği ocaktan alabilir veya peynir eriyene kadar kısa bir süre daha pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tarhana Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tarhana Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kahve Nasıl Yapılır?

Sütlü Kahve Nasıl Yapılır?

Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri

Yalova Sütlüsü Nasıl Bir Tatlıdır?

Yalova Sütlüsü Nasıl Bir Tatlıdır?

Güncel

Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü İncir Uyutması Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İncir Uyutması Tarifi ve Malzemeleri