Sütlü irmik revani nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Sütlü irmik revani, Türk mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biridir. İrmik, süt ve yoğurt gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet.

03 Kasım 2024

Sütlü İrmik Revani Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?


Sütlü irmik revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeker. İrmik, süt ve şeker gibi temel malzemeler kullanılarak hazırlanan bu tatlı, genellikle şerbetle tatlandırılarak sunulur. İşte sütlü irmik revanisinin yapılışı ve malzemeleri hakkında detaylı bir bilgi.

Malzemeler


Sütlü irmik revani için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü irmik revani hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, bir kaba yumurtaları ve şekeri koyarak iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından yoğurdu, sütü ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımın homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin.
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Bu tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
  • Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani, üzeri altın rengini alana kadar pişirilmelidir.

Şerbet Hazırlığı

Revani pişerken, şerbeti hazırlamak oldukça önemlidir. Şerbetin yapılışı:
  • 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı şekeri bir tencereye alın.
  • Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • İsteğe bağlı olarak, limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, şerbetin daha hoş bir aroma kazanmasına yardımcı olacaktır.

Servis Aşaması

Pişen revani, fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için en az bir saat beklemeniz önerilir. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü irmik revani, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, revaniyi yaparken farklı aromalar eklemek için portakal veya limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Bu tatlı, özel günlerde, davetlerde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir.

Sonuç olarak, sütlü irmik revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımlar takip edilerek, herkesin damak zevkine hitap edecek bir tatlı hazırlanabilir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vefir 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarifte sütlü irmik revani yapım aşamaları oldukça net bir şekilde anlatılmış. Özellikle malzemeler kısmında yer alan yoğurt ve hindistan cevizi gibi detaylar tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması gerektiği ve karışımın homojen bir kıvama gelmesi için dikkat edilmesi gereken noktalar oldukça önemli. Ayrıca, şerbetin hazırlanma aşaması da tatlının tam anlamıyla lezzetli olmasını sağlayacak gibi. Denedikten sonra, şerbetin tamamen çekmesi için bir saat beklemek gerçekten sabır isteyen bir durum. Bu tatlıyı misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum, acaba üzerini çikolata sosu ile süslesem nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vefir,

Yorumunuz için teşekkürler! Tarifin detaylarının net bir şekilde verilmesi, özellikle mutfakta yeni olanlar için gerçekten büyük bir yardım sağlıyor. Yoğurt ve hindistan cevizi gibi malzemelerin eklenmesi, irmik revanisinin lezzetini zenginleştirecektir.

Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması, tatlının dokusunu ve kabarmasını etkileyen önemli bir adım. Karışımın homojen bir kıvam alması da kesinlikle dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta. Şerbetin hazırlanması ve tatlının üzerine tamamen çekmesi için beklemek, sabır gerektiren bir süreç; ancak sonuç buna değecektir.

Çikolata sosu ile süsleme fikriniz harika! Çikolata, tatlının tat dengesi ile birleştiğinde oldukça lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. Misafirlerinizi bu özel tatlı ile etkileyeceğinize eminim. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum; umarım harika sonuçlar alırsınız!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni