Sütlü Nişastalı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Südlü nişastalı tatlı, Türk mutfağının sevilen ve serinletici bir lezzetidir. Kremalı dokusu ve hafif tatlılığı ile yaz aylarında tercih edilen bu tatlının tarifini ve malzemelerini keşfedin. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir.
Sütlü Nişastalı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
29 Eylül 2024

Südlü Nişastalı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri


Südlü nişastalıklı tatlı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Bu tatlı, kremalı dokusu ve hafif tatlılığı ile birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. İşte bu tatlının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Südlü nişastalıklı tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
  • Fındık veya ceviz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Südlü nişastalıklı tatlının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapılabilir:
  • Öncelikle bir tencerede sütü ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşte ısıtmaya başlayın.
  • Ayrı bir kapta nişasta ve unu, bir miktar süt ile açın. Bu karışımı, kaynayan süt karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Tatlı kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
  • Hazırladığınız karışımı, servis yapacağınız kaplara dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
  • Servis ederken isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Südlü nişastalıklı tatlının besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel anlamda, bu tatlı;
  • Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Karbonhidrat ve protein kaynağı olarak enerji verir.
  • Hafifliği ile diyet yapanlar için uygun bir tatlı seçeneği olabilir.

Sonuç

Südlü nişastalıklı tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici etkisi ile tercih edilmektedir. Malzemeleri temin ettikten sonra, çok kısa bir süre içerisinde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikram olacaktır. Unutmayın, tatlınızı hazırlarken malzemelerinizi dikkatli seçmek ve taze kullanmak, lezzeti artıracaktır. Bu geleneksel tatlı tarifini denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sanalp 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Sütlü nişastalı tatlıyı denedim ama nişasta oranı fazla mı acaba? Biraz yoğun oldu, siz de aynı şeyi yaşadınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sanalp,

Evet, nişastalı tatlılarda nişasta oranının fazla olması tatlının yoğun ve koyu bir kıvam alınmasına neden olabilir. Ben de benzer bir durumu yaşamıştım. Bir dahaki sefere nişasta miktarını biraz azaltmayı deneyebilirsin. Ayrıca, süt miktarını arttırarak da kıvamı daha hafif hale getirebilirsin. Bu tatlılarda dengeyi bulmak bazen zor olabiliyor, ama deneme-yanılma yöntemiyle en ideal kıvamı bulabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Nargile Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Nargile Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri
Sütlü Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri
Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri