Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
08 Temmuz 2024

Sütlü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yufka Böreği

Sütlü yufka böreği, birçok kişinin severek tükettiği bir yiyecektir. Akşam çaylarının yanında ya da misafirleriniz için yapabileceğiniz lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışı diğer böreklerle hemen hemen aynı olduğundan, bu böreği yaparken çok fazla zorlanmazsınız. Sütlü yufka böreği kalori açısından orta bir sıradadır. Bu nedenle diyet yapan kişilerin bu yiyeceği dikkatli ve aşırıya kaçmadan tüketmeleri önerilir. Biraz yağlı olduğu için bu böreği çok sıcak havalarda yememeniz önerilmektedir. İçerisindeki yağ bunalmanıza neden olabilir. Yapılış olarak bu sütlü yufka böreği oldukça kolaydır. Bu nedenle kolayca evlerinizde bu yiyeceği aileniz ya da misafirleriniz için yapabilirsiniz. Sütlü yufka böreği sadece malzeme olarak biraz zengindir. Bu nedenle malzemelerin temini sizleri biraz zorlayabilir. Tüm malzemeleri temin ettikten sonra bu nefis lezzeti evlerinizde makalemizi okuyarak rahat bir şekilde yapabilirsiniz. Üstelik bu börek görüntü olarak da sofralarınızın güzel bir görünüm almasını sağlayacaktır.

Sütlü Yufka Böreği Malzemeleri

  • İki su bardağı süt
  • İki adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üç yemek kaşığı yoğurt
  • Bir miktar tuz
  • Biraz maydanoz
  • Yaklaşık bir su bardağı lor peyniri
  • Az miktarda çörek otu
  • Üç adet yufka

Sütlü Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Sütü, yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu bir el mikseri yardımı ile ya da bir kaşık ile iyice karıştırın. Tüm malzemeler iyice karışana kadar bu işleme devam edin. Karıştırma işlemi sırasında etrafa sıçratmamaya özen gösterin. Bunun için derin bir kap seçebilirsiniz. Bu işlemden sonra fırın tepsinizin dibini böreğin yanmaması ve yapışmaması için iyice yağlayın. Bu işlem sırasında tereyağı ya da margarin de kullanabilirsiniz. Bu tamamen size kalmıştır. Daha sonra üç yufkadan birini tepsiye güzel bir şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı her yere eşit şekilde sürün. Aynı şekilde ikinci yufkayı da tepsinize yayıp, üzerine sütlü yumurta karışımını eşit olarak sürün.

Bu işlemden sonra maydanozu ve peyniri ince ince doğrayarak karıştırın ve bu yufka üzerine iyice serin. Her bölgeye eşit bir şekilde dağıtmaya özen gösterin. Son yufkayı da bunun üzerine yayıp, üzerine sütü ilave edin. Her bölgenin süt ile temas ettiğinden emin olun ve isteğinize göre dilimleyin. Artık son işlemlere geldik. Bu sırada fırınınızı ısıtmak için açın. Yufka üzerine çörek otunu isteğinize göre serpiştirin. Bu yufka böreği tüketilirken çörek otunun tadı hissedilecektir. Son olarak sütlü yufka böreğini fırına atarak yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Sonlara doğru böreğin yanmamasına dikkat edin.

Ekstra Bilgiler

Sütlü yufka böreği, farklı iç harçlarıyla da zenginleştirilebilir. Örneğin, peynir karışımına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, içine ince doğranmış biber, domates veya ıspanak ekleyerek besleyici değerini artırabilirsiniz. Böreğin üzeri kızarana kadar pişirilmesi, hem görsel olarak daha çekici olmasını sağlar hem de daha lezzetli bir sonuç elde etmenize yardımcı olur. Böreğinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeniz tavsiye edilir.

Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü yufka böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu börek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kupta Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Kupta Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Aş Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Aş Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri