Sütlü Tarifler Sütlü Tatlılar Tarifleri ve Malzemeleri
13 Temmuz 2024

Sütlü Tarifler Sütlü Tatlılar Tarifleri ve Malzemeleri

Sütlü Tarifler

Sütlü tatlılar, hem hafif hem de lezzetli olmalarıyla bilinir. Bu makalede, özellikle iki farklı sütlü tatlı tarifini ele alacağız: Kupta Sütlü Tatlı ve Muzlu Muhallebi. Bu tarifler, az zahmetle kısa sürede hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz sağlıklı alternatifler sunar.

Kupta Sütlü Tatlı

Kupta Sütlü Tatlı, hem göze hem de damak tadınıza hitap eden, muhteşem görünüşlü bir tatlı çeşididir. Aşağıda malzemeleri ve yapılış aşamaları verilmiştir:

Malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 5 tepeleme yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 50 gram bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı neskafe
  • 1 paket krem şanti
  • Pasta süsü veya ince kıyılmış Antep fıstığı

Yapılışı:

Orta büyüklükte bir tencerenin dibini öncelikle sudan geçirin. Daha sonra beş su bardağı sütü boşaltın. Ardından nişastayı, toz şekeri ve yumurta sarılarını ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra ocağa alarak orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynayınca bir iki dakika daha kısık ateşte pişirin. Hazır hale gelen muhallebiyi 3 ayrı cam kaba eşit olarak paylaştırın.

Bu kaplardan birine kakaoyu ve bitter çikolatayı koyup karıştırın. Diğerine beyaz çikolata ve vanilyayı koyup karıştırın. Sonuncu muhallebiye ise 1 çay kaşığı kakao ve neskafeyi katıp karıştırın.

Servis kuplarının içine önce üçüncü kapta bulunan karışımı, sonra ikinciyi ve en son üste ise ilk önce hazırladığımız muhallebiden azar azar koyarak kupu doldurun. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp kupların üzerini süsleyin. En son üzerine pasta süsü veya ince çekilmiş Antep fıstığı serpiştirdikten sonra buzdolabına kaldırın. 1 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Muzlu Muhallebi

Muzlu Muhallebi, özellikle çocukların çok seveceği bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilir ve besleyicidir. Aşağıda malzemeleri ve yapılış aşamaları verilmiştir:

Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 4 adet orta irilikte olgun muz
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Süslemek İçin:

  • Tarçın
  • İnce kıyılmış Antep fıstığı

Yapılışı:

Orta büyüklükte bir tencerenin dibini sudan geçirip sütü içine boşaltın. Üzerine nişastayı ve unu ilave edip çırpıcı yardımı ile topaklanmalar kayboluncaya kadar karıştırın. Şekeri de ilave edip ocağa alın. Orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. 1-2 dakika muhallebi fokurdamaya başladıktan sonra daha kaynayıp soğuması için bir kenara kaldırın.

Muzları soyup blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Üzerine kararmaması için birkaç damla limon sıkıp biraz daha çırpın. Muhallebi el yakmayacak kadar ılık olduğunda muzları muhallebiye ekleyip çırpıcı ile karıştırın. Hazır hale gelen pudingi ister kaselere, isterseniz kuplara boşaltın. En az 15 dakika dinlendirip üzerini tarçın ve fıstık ile süsleyip buzdolabına kaldırın. Burada bir saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Nezir

12 Mayıs 2024 Pazar

sütlaç favorim

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Sütlaç gerçekten çok lezzetli bir tatlıdır, ben de favorilerimden biridir. Sütlaçın kıvamı ve tarçınla harika uyumu beni her zaman cezbeder. Sana da afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Sütlü Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Börek Tarifi ve Malzemeleri