Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı; Süt ile Hindistan cevizi tat olarak birbirlerine çok yakışıyorlar. Bundandır ki bu ikili birçok tarifte kullanılmıştır. Aşağıda bunlardan sadece birkaç tanesini yazacağız.

Hindistan Cevizli Sütlü Sarma Tatlı Malzemeleri
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1litre süt
  • 1 paket vanilya
  • İstediğiniz kadar dövülmüş ceviz veya fındık
  • Benmari usulü ısıtılmış çikolata tercihen bitter
Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

Öncelikle nişastayı bir kâse içerisinde sütün bir kısmı veya su ile ıslatıp topakların tamamını eritiyoruz. Sütü rahatça karıştıracağımız bir tencereye alıp ılıman oluncaya kadar ısıtıp şekeri ve ıslattığımız nişastayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra hararetin bir kısmı düşünce vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz. Mikserden de geçirebilirsiniz.

Hindistan cevizi ile kapladığımız kare tepsinin üstüne döküyoruz, ılınmasını bekliyoruz, ılındıktan sonra bir saat buzdolabında bekletiyoruz. Buzdolabında bekleyen pastamızı kare olacak şekilde kesip üstüne ceviz veya fındık koyup sarıyoruz. Üstüne benmari usulü ısıttığımız çikolatayı eritip gezdiriyoruz.

Bu hafif tatlı yiyenlere afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Sütlü Çilekli Tatlı

İrmikli muhallebi için
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 4 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
Çilek sosu için
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı çekilmiş çilek püresi
Arası için
  • 1 küçük paket pötibör bisküvi
Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

Öncelikle İrmikli Muhallebiyi Hazırlayalım; Şeker, nişasta, irmik ve sütü rahatça karıştıracağınız bir tencereye alıp iyice karıştırın. Sonra ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya yaklaşınca Hindistan cevizlerini ekleyin. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Tercihen mikserden geçirin. Islattığınız herhangi bir kek kalıbına veya borcam tepsiye dökün ve üstüne bisküvileri düzün.

Çilek püresi Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içinde şu, şeker, nişasta ve çilek püresini karıştırın. Ocağa alıp kısık ateşte hafifçe karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra sıcakken bisküvilerin üstüne dökün. Sıcaklığı düşene kadar oda sıcaklığında bırakın. Harareti düştükten sonra buzdolabına alın ve iki saat bekletin. İsterseniz üzerini dilimlenmiş çilek veya Hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni