Bisküvili sütlü tatlılar, kolay hazırlanabilen, hafif ve lezzetli tatlılar arasında yer almaktadır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu tatlılar, özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilen pratik bir seçenektir. Aşağıda bisküvili sütlü tatlıların tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Bisküvili sütlü tatlı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kakao (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Süslemek için hindistan cevizi veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Tarifin Hazırlanışı
Bisküvili sütlü tatlı hazırlamak için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: - Öncelikle bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve ocaktan alın.
- Bir borcam veya yuvarlak bir tepsiye bir kat bisküvi dizin.
- Hazırladığınız sütlü karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
- İkinci kat için tekrar bisküvi dizin ve ardından kalan sütlü karışımı ekleyin.
- Son kat için tekrar bisküvi dizin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine kakao serpebilir ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyerek servis tabağına alın.
Ekstra Bilgiler
Bisküvili sütlü tatlılar, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin: - Çikolata sosu ekleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
- Frambuaz, çilek gibi meyvelerle süsleyerek renk katabilirsiniz.
- Farklı bisküvi türleri kullanarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.
Bisküvili sütlü tatlılar, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaştan kişinin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Tarif, basit malzemelerle hazırlanabildiği için evde kolayca yapılabilir. Gerek özel günlerde, gerekse günlük tatlı ihtiyacında tercih edilebilecek bu tatlı, misafirlerin de beğenisini kazanacaktır. |
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Nuriye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Bisküvili tiramisu yaparken, labne peynirini ekledikten sonra karışımın kıvamı nasıl olmalı? Ayrıca, kedi dili bisküvileri ıslatırken sütün sıcaklığı önemli mi?
Cevap yazRical,
Bisküvili tiramisu yaparken labne peynirini ekledikten sonra karışımın kıvamı pürüzsüz ve kremsi olmalıdır. Labne peyniri iyice karıştığında, karışım homojen bir yapıya sahip olmalı ve akışkan ama çok sıvı olmayacak şekilde olmalıdır. Bu kıvam, tiramisuya hem lezzet hem de düzgün bir yapı kazandırır.
Kedi dili bisküvileri ıslatırken sütün sıcaklığına gelince, sütün ılık olması idealdir. Çok sıcak süt, bisküvileri fazla yumuşatabilir ve tiramisunun yapısını bozabilir. Soğuk süt ise bisküvilerin yeterince yumuşamasını engelleyebilir. Ilık süt, bisküvilerin doğru şekilde yumuşamasını ve tiramisunun ideal dokusuna ulaşmasını sağlar.
Afiyet olsun!