Tam ölçülü sütlü revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tam ölçülü sütlü revani tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından birini evde kolayca hazırlamanıza olanak tanır. İrmik ve süt ile yumuşak bir dokuya sahip olan bu tatlı, şerbetiyle lezzetini artırır. Adım adım yapılacaklar sayesinde herkesin beğenebileceği bir tatlı elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tam Ölçülü Sütlü Revani Nasıl Yapılır?

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik ve süt ile hazırlanan yumuşak bir tatlıdır. Bu makalede, tam ölçülü sütlü revani tarifi detaylı bir şekilde anlatılacaktır.

Malzemeler

Revani yapımında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması

Revani yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Şerbeti Hazırlama

Şerbet için, bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker eklenir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, birkaç damla limon suyu eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Revani Hamurunu Hazırlama

Büyük bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışıma sıvı yağ ve süt eklenir, ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilin ilave edilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak homojen bir hamur elde edilir.

3. Pişirme Süreci

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

4. Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbetle sıcak olarak buluşturulur. Şerbetin, revaniyi çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir.

Servis Önerileri

Sütlü revani, dilimlendikten sonra üzerine hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile de sunulması tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Revani, tarife göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura kakao eklenerek çikolatalı bir revani elde edilebilir. Ayrıca, şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek farklı bir aroma kazandırılabilir.

Sonuç olarak, tam ölçülü sütlü revani tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkündür. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Balkoç 02 Aralık 2024 Pazartesi

Revani tarifini okuduğumda, özellikle şerbetin hazırlanma aşaması dikkatimi çekti. Şerbetin kaynatılması ve limon suyu eklenmesi, tatlıya o özel lezzeti verecek gibi görünüyor. Sizce de şerbetin sıcak revaniyle buluşturulması en kritik adımlardan biri mi? Ayrıca, üzerindeki hindistan cevizi veya fındık ile servis etme fikri, tatlının görselliğini artırırken lezzetini de zenginleştirecek gibi. Bu tatlıyı denedikten sonra, farklı malzemelerle denemek de oldukça heyecan verici değil mi?