Sütlü Galeta Unlu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütlü galeta unlu tavuk, lezzetli bir tavuk yemeği arayanlar için oldukça ideal bir tariftir. Bu tarif, tavuğun dışının kıtır kıtır olmasını sağlarken, içinin ise yumuşak ve sulu kalmasını garanti eder. Ayrıca hazırlık sürecinin kolaylığı ve malzemelerin erişilebilirliği sayesinde, evde pratik bir şekilde yapılabilir. İşte bu leziz yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)
Hazırlık Aşaması
1. Tavukların Hazırlanması:
Tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavukların daha fazla lezzet alması için, üzerlerine tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak, tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Bu, tavukların daha hızlı pişmesini sağlar.
2. Süt Karışımının Hazırlanması:
Bir kasede sütü ve yumurtaları çırpın. Karışımın homojen bir şekilde karışması için bir çırpıcı veya çatal kullanabilirsiniz.
3. Galeta Ununun Hazırlanması:
Başka bir geniş tabakta galeta ununu hazırlayın. İsteğe bağlı olarak, galeta ununa kekik veya pul biber gibi baharatlar ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
4. Paneleme İşlemi:
Tavuk göğüslerini önce süt ve yumurta karışımına, ardından galeta ununa bulayın. Her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun. Bu aşamada, tavukların dışının iyi bir şekilde kaplanması, pişirme sırasında çıtırlık kazandırır.
5. Kızartma Aşaması:
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra, panelediğiniz tavukları dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafının da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Bu işlem genellikle 5-7 dakika sürmektedir.
6. Servis:
Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. İsterseniz yanında çeşitli soslar veya salata ile sunarak yemeği zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Farklı Baharatlar: Tavuklara farklı tatlar katmak için, sarımsak tozu, soğan tozu veya çeşitli otlar eklemeyi düşünebilirsiniz.
- Fırında Pişirme Seçeneği: Kızartma yerine, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, tavukları fırında pişirebilirsiniz. Bunun için 180 derece fırında, 25-30 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır.
- Yan Lezzetler: Bu yemeğin yanında patates püresi, pilav veya sebzeler ile sunumu oldukça güzel olacaktır.
Sütlü galeta unlu tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Aile yemeklerinde veya misafirler için hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek olacaktır. |
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Tarifin çok lezzetli görünüyor! Tavukların dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak kalması harika bir denge sağlıyor. Süt ve yumurta karışımının kullanılması tavuğa ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Kendi baharatlarımı eklemeyi de düşünüyorum, belki biraz sarımsak tozu veya kekik! Kızartma yerine fırında pişirme seçeneği de sağlığa daha uygun bir alternatif, bunu da denemek isteyebilirim. Yanında patates püresi ya da sebzeler ile sunmak da güzel bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşırım!
Cevap yaz