Sütlü kabaklı makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü kabaklı makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin lif içeriği ve vitaminleriyle de besleyici bir seçenektir. Bu yazıda, sütlü kabaklı makarna tarifini adım adım inceleyeceğiz.

1. Makarna Pişirme: - Bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. - Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. - Pişen makarnayı süzün ve kenara alın.

2. Kabağı Hazırlama: - Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun. - Kabakları ince dilimler halinde doğrayın.

3. Sosun Hazırlanması: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. - Sarımsak kokusu çıkmaya başladığında, doğranmış kabakları ekleyin. - Kabaklar yumuşayana kadar kavurun, ardından tuz ve karabiber ekleyin.

4. Sütün Eklenmesi: - Kavrulan kabağın üzerine sütü ekleyin. - Sos kaynamaya başladıktan sonra, pişmiş makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Servis: - Makarna ve kabak karışımını tabaklara alın. - İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Sütlü kabaklı makarna tarifi, hem pratikliği hem de besleyici içeriği ile her yaştan birey için uygun bir yemektir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için ideal bir seçenek sunar. Afiyet olsun!