Sütlü üzümlü kek tarifi nasıl yapılır?

Sütlü üzümlü kek, lezzeti ve pratik yapılışıyla herkesin favorisi olacak bir tatlıdır. Çay saatlerinde veya misafirlerde sunabileceğiniz bu tarif, adım adım açıklamalarla kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri hazırlayıp, tarife göre adımları takip ederek nefis bir kek elde edebilirsiniz.

29 Kasım 2024

Sütlü Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütlü üzümlü kek, hem lezzeti hem de yapılışıyla pratik bir tatlı seçeneğidir. Bu kek tarifi, özellikle çay saatlerinde ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatiftir. İşte adım adım sütlü üzümlü kek tarifinin detayları.

Malzemeler


Kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak taze üzüm de kullanılabilir)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışına geçmeden önce, gerekli malzemeleri temin edin ve mutfakta kullanacağınız alanı düzenleyin. İşte sütlü üzümlü kekin yapılış aşamaları:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikser yardımıyla bu karışımı beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hava almasını sağlayacak ve daha kabarık bir yapı elde etmenize yardımcı olacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımı tekrar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. Unun topaklanmaması için dikkatli olun.

4. Adım: Üzümlerin Eklenmesi

Son olarak, yıkanmış ve süzülmüş üzümleri hamura ekleyin. Üzümler, kekin içinde eşit bir şekilde dağılması için dikkatlice karıştırılmalıdır.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Adım: Kekin Soğutulması ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika bekletin. Daha sonra kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekinizi daha zengin bir tat için ceviz veya badem ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz.- Sütlü üzümlü kek, dondurma ile birlikte servis edildiğinde harika bir tatlı alternatifi oluşturur. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir kek arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni