Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü baklava, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bayramlarda, özel günlerde ve toplantılarda sıkça ikram edilen bu tatlı, hafifliği ve lezzetiyle dikkat çeker. Diğer baklava çeşitlerine göre daha hafif olması, sütlü baklavanın sağlık açısından da tercih edilmesine neden olur. İşte lezzetli bir sütlü baklavanın tarifi:

Sütlü Baklavanın Malzemeleri
  • 330 ml süt (şerbet için)
  • 500 gr baklavalık yufka (ister kendiniz açın, ister marketten alın)
  • 150 gr kırılmış ceviz içi
  • 250 gr margarin (yarısını kullanabilirsiniz)
  • 350 gr toz şeker (şerbet için)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 500 ml su (şerbet için)

Sütlü Baklava Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle baklava tepsisini tereyağı ile iyice yağlayın, böylece baklava tepsiye yapışmaz.
  • Yufkaları tepsiye dizin, her katın arasına ceviz içi serpin.
  • Son yufkayı da serdikten sonra tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve kısık ateşte kızarana kadar pişirin.
  • Baklava fırında pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Su ve şekeri bir tencerede kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Başka bir tencerede margarini eritin.
  • Fırında kızaran yufkaları dilimleyin ve erittiğiniz margarini üzerine gezdirin. Tekrar fırına koyun ve iyice kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğumuş sütlü şerbeti gezdirin.
  • Baklava şerbeti iyice çektikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü baklava, diğer baklava çeşitlerine göre daha hafif olması nedeniyle daha az kalori içerir. Ayrıca, sütlü şerbet sayesinde daha yumuşak bir kıvama sahip olur. Baklavanızı daha da lezzetli hale getirmek için üzerine fındık veya fıstık serpebilirsiniz. Eğer daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, beyaz şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çikolata Soslu Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Basit Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Basit Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kabak Belirtileri ve Tedavisi

Sütlü Kabak Belirtileri ve Tedavisi

Güncel

Sütlü İçecekler Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İçecekler Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Aşure Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Aşure Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri