Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
27 Haziran 2024

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kabak Tatlısı

Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılan ve lezzet açısından oldukça hoş bir tat oluşturan tatlılar arasında yer almaktadır. Kabak tatlısı, hafif bir tatlı türü olarak öne çıkmaktadır. Bu tatlı, diğer tatlılar gibi ağır bir etki yaratmaz ve tüketilmesinde oldukça fayda sağlar. Bu tatlıyı çoğu tatlıdan daha çok severim ve bahçemizde doğal olarak yetişen bal kabaklarıyla yapıldığında daha bir lezzetli olduğu kesinlikle bu tatlıyı vazgeçilmez kılmaktadır. Bal kabakları bahçemizde sürekli olarak yetiştiği için sürekli olarak da tatlımız dolabımızda hazır olarak bulunmaktadır.

Sütlü Kabak Tatlısı Malzemeleri

  • 1 kilo kadar temizlenmiş bal kabağı
  • Bir kâse kadar toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sütlü Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sütlü kabak tatlısının yapımına temizlenen ve sonrasında bir kaba alınan bal kabaklarının üzerine bir kâse toz şekerin eklenmesiyle başlanmalıdır. Kabaklar, bir gün önceden şekerle bekletilerek, şekerle iyi özdeşleşmesi sağlanır. Bu süreç, kabağın içerisindeki suyun iyice salınmasına yardımcı olur. Ertesi gün, bal kabakları ocak üzerine alınarak pişirilmeye bırakılır. Kabaklar pişerken üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, un ve süt eklenir. Karışım, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Kabaklar ocakta iyice karıştırılıp pişirildikten sonra, fırın kabına alınarak önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına sürülür ve üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Sütlü kabak tatlısı pişirildikten sonra biraz soğutularak dolaba alınır ve birkaç saat dolapta bekletilerek tam kıvamını alması sağlanır. İsteğe bağlı olarak üzeri ceviz, fıstık veya Hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tatlılar Tarifleri ve Malzemeleri

Sütlü Tatlılar Tarifleri ve Malzemeleri

Yalova Sütlüsü Nasıl Bir Tatlıdır?

Yalova Sütlüsü Nasıl Bir Tatlıdır?

Sütlü Helva Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Helva Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Baklava Tarifi ve Malzemeleri