Sütlü Kuru Üzümlü Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Sütlü kuru üzümlü kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan bu kek, pratik yapılışı ve zengin aroması ile tercih edilmektedir. Bu makalede, sütlü kuru üzümlü kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Sütlü kuru üzümlü kekin yapımında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kuru üzüm
- İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya fındık
Yapılışı
Sütlü kuru üzümlü kekin yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın renginin açılmasını ve kabarmasını sağlayın.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyin. İyice çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Kuru üzümleri unlayarak hamura ekleyin. Bu işlem, üzümlerin kekin dibine çökmesini engelleyecektir.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Sütlü kuru üzümlü kekin daha lezzetli olması için bazı ekstra malzemeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin: - Kek hamuruna rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyerek ferah bir aroma katabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, hamura 1 su bardağı ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
- Servis esnasında üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek sunum yapabilirsiniz.
Sütlü kuru üzümlü kek, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile evde yapılması gereken pratik bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunan bu kek, çay saatlerinin yıldızı olmaya adaydır. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü kuru üzümlü kekin tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik ve lezzetli bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde sunulacak bir alternatif arayanlar için harika bir seçim! Kuru üzümlerin kekin dibine çökmesini engellemek için unlamanın önemini de öğrenmek güzel. Peki, kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek nasıl bir tat katıyor? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazDeğerli Ahugüzar,
Pratik ve Lezzetli Seçim
Sütlü kuru üzümlü kekin tarifinin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünmen çok güzel! Özellikle çay saatlerinde sunulacak tatlılar için bu tür pratik tarifler her zaman mükemmel bir alternatif oluşturur.
Kuru Üzümleri Unlama
Kuru üzümlerin kekin dibine çökmesini engellemek için unlamanın önemi, kekin dokusunu ve görünümünü korumak açısından oldukça kritik. Bu basit yöntem, kekin her lokmasında kuru üzümün lezzetini hissetmeni sağlıyor.
Pudra Şekeri ve Çikolata Sosu
Kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet ve görsellik katıyor. Pudra şekeri hafif bir tatlılık sağlarken, çikolata sosu zengin bir tat sunar. İkisi de kekin tadını zenginleştirirken, sunumunu da şık hale getiriyor. Denemeyi sabırsızlıkla beklediğini duymak harika, umarım yaparken keyif alırsın!
Afiyet olsun!