Sütlü muhallebili kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütsüz muhallebili kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Süt ve süt ürünlerine intoleransı olanlar için ideal olan bu tarif, muhallebisiyle zengin bir doku sağlar. İşte bu pratik ve besleyici tatlının detaylı tarifi.

03 Aralık 2024

Sütsüz Muhallebili Kek Nasıldır, Tarifi Nedir?


Sütsüz muhallebili kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle süt ve süt ürünlerine karşı intoleransı olan kişiler için idealdir. Ayrıca, kekin muhallebisi, keke zengin bir doku ve tat katmaktadır. Aşağıda, sütsüz muhallebili kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
Muhallebi için:
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Kekin Yapılışı


1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.

2. Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Hazırlanan karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.

Muhallebinin Yapılışı

1. Bir tencereye suyu, nişastayı ve toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.

2. Muhallebi kaynamaya başladığında, vanilini ve isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın.

3. Pişen muhallebiyi, kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sütsüz muhallebili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata rendesi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile ikram etmek, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yumuşak ve hafif olması için, unun bir kısmını badem unu ile değiştirebilirsiniz.

- Muhallebiyi hazırlarken, daha yoğun bir kıvam elde etmek isterseniz, nişasta miktarını artırabilirsiniz.

- Farklı aromalar denemek isterseniz, muhallebiyi kakaolu veya meyveli yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, sütsüz muhallebili kek tarifinin uygulanması oldukça basittir ve lezzetiyle tatlı severlerin beğenisini kazanacaktır. Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir tatlı seçeneği sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsrail 04 Kasım 2024 Pazartesi

Sütsüz muhallebili kek tarifini denemek isteyen biri olarak, bu tarifin özellikle süt ve süt ürünlerine intoleransı olanlar için harika bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Kekin hafifliği ve muhallebisinin zengin dokusu gerçekten dikkat çekici görünüyor. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının açıklığı, mutfakta yeni başlayanlar için bile kolay bir deneyim sunuyor. Özellikle kekin üzerine eklenebilecek hindistan cevizi veya çikolata rendesi gibi süslemelerin, sunumu zenginleştireceği fikri çok hoş. Ayrıca, muhallebiyi kakaolu veya meyveli denemek, tarifin çeşitliliğini artırmak adına güzel bir öneri. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İsrail,

Sütsüz muhallebili kek tarifine olan ilginizi görmek gerçekten harika! Bu tarifin süt ve süt ürünlerine intoleransı olanlar için sunduğu alternatif, mutfak deneyimlerini çeşitlendirmek açısından oldukça değerli. Kekin hafifliği ve muhallebisinin zengin dokusu, tatlıya olan düşkünlüğü artırabilir.

Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının açıklığı, gerçekten de mutfakta yeni başlayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Ekstra olarak hindistan cevizi veya çikolata rendesi gibi süslemelerin kekin sunumunu zenginleştirecek olması, bu tarife ayrı bir şıklık katacaktır. Ayrıca, muhallebiyi kakaolu veya meyveli deneme fikriniz de gerçekten yaratıcı; bu sayede farklı tatları bir arada deneme şansınız olacak.

Umarım en kısa zamanda bu tarifi dener ve harika sonuçlar elde edersiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni