Sütlü Kuru Fasulye, Ülkemizin her bölgesinde sevilerek tüketilen kuru fasulye eşsiz lezzeti ile uzun yıllardan beri Türk mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasındadır. Oldukça hafif bir yemek olan kuru fasulye, yediden yetmişe birçok kişinin severek yediği faydalı besinler arasındadır. İnsan vücudu üzerinde biraz gaz etkisi yapsa bile bu yemek insanların en sevdiği lezzetler arasındadır. Sütlü kuru fasulye birçok şekilde yapılabilmektedir. Etli, etsiz olmak üzere bu iki türü en çok sevilen fasulyelerdendir. Sütlü kuru fasulye bunlara göre ekstra bir lezzet meydana getiren sütle birlikte oldukça güzel bir tat meydana getirerek sizleri büyüleyecektir. Sütlü kuru fasulye daha çok ülkemizde İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde sevilerek tüketilmektedir. Fakat bunu yanında batı bölgelerinde de yenen yemekler arasındadır. Kökeni oldukça eskilere dayanan kuru fasulye zamana ekstra lezzetlerle değişimlere uğramıştır. Bu değişimlerden biri de tabi ki sütlü olanıdır Şimdi bu mükemmel lezzetin yapılışına geçelim.
Sütlü Kuru Fasulye Malzemeleri
Dört çay bardağı fasulye ana malzemedir.
İki küçük boy soğan.
İki yemek kaşığı domates ya da biber salçası.
İki Yemek kaşığı tereyağı,
İki adet havuç,
Bir miktar sıvı yağ,
Tuz, nane, pul biber gibi baharatlar,
2 su bardağı süt,
Sütlü Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Öncelikle kuru fasulyelerin üzerindeki tozdan arınması için iyice yıkamanız gerekmektedir. Yıkama işlemini oldukça iyi yapmanızı tavsiye ederim. Yıkadığınız kuru fasulyeleri ayrı bir kaba suyunu süzerek ayırınız. Daha sonra kuru fasulyeleri ayırdığınız derin kap içerisine elimizdeki tüm sütü ekleyin.
Daha sonra eklediğiniz süt kadar da su ekleyerek bu şekilde bir gün boyunca uygun bir ortamda ağzı yarı açık şekilde beklemeye bırakın. Bu bekleme sırasında fasulyeler su ve süt karışımını çekerek birazda şişecektir.
Bir gün süt ve su içerisinde bekletilen kuru fasulye biraz karıştırılarak düdüklü tencereye alınır. Bu işlemde tamamen su ve süt ile tencereye koyunuz. Sütlü suyu kesinlikle dökmeyin ve bu şekilde ocağın altını açın.
Düdüklü tencerede kaynayan fasulyeler yaklaşık 10-15 dakika boyunca kaynatılır ve tekrar fasulyeleri iyi bir şekilde süzün. Bu işlemden sonra artık yavaş yavaş yemeğin sonlarına yaklaştınız.
Tüpün diğer gözüne koyduğunuz bir kap içerisinde soğan ve sıvı yağ kavrulur. Salçanın da eklendiği bu yağ içerisine tereyağı var ise ekleyin. İyice kavrulan sosunuzu ateşten alın. Bu sosun üzerine fasulyeleri ekleyin ve tekrar kavurma işlemine devam edin. Son olarak fasulyelerin üzerine kavrulurken biraz su eklenerek servise hazır hale getirilir. Servis ederken estetik görünümler katması için maydanoz gibi sebzelerle süslemeler yapabilirsiniz.
Son Güncelleme : 20.01.2024 12:49:00
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Sütlü Kuru Fasulye Tarifi"
Kuru fasulyenin süt ile de yapılabildiğini ilk kez burada gördüm. Kuru fasulyenin içine süt konulması fikri bile heyecanlandırdı beni. Acaba burada kuru fasulyeyi süt ile yapmış biri var mı? Normal kuru fasulyeden daha mı güzel oluyor yoksa daha mı kötü oluyor. Cevap verirseniz çok sevinirim. Özgecan . 03.10.2018 16:57:09
CEVAP YAZ
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kalori değerindedir.Sütl...
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketmenin...
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahvaltıs...
Sütlü Kahve
Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynakla...
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önceki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişile...
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori?
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü Türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı Türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olarak ...
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazan'da gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk İslam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan Müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...
Sütlü Kahve Kaç Kalori?
Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kaloris...
Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Sütlü Kahve
Sütlü Nargile
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori?
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Pirinç
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Kahve Kaç Kalori?
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sütlü Kurabiye
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Kabak Tatlısı
Diyet Sütlü Tatlılar
Sütlü Mayalı Poğaça
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Sütlü Çay
Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
Sütlü Omlet
Sütlü Kek
Sütlü Aşure Tarifi
Sütlü Makarna
Sütlü Tarhana
Sütlü Nescafe Kaç Kalori?
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi
Sütlü Yufka Böreği
Sütlü Kakao
Popüler İçerik
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade kek tarifi sütlü; en klasik tariflerimizden bir tanesidir. Eğer eliniz alışmış ise kek yapımı çok kolaydır. Güzel bir kek yapabilmenin en iyi yol...
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu ...
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyecekler...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır....
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik ol...
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü mayalı poğaça, Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir. Sütlü mayalı poğaçanın malzemeleri 1...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
