Sütlü şerbetli brownie kurabiye nasıl yapılır?

Süslü şerbetli brownie kurabiye, çikolata ve geleneksel Türk tatlılarının birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, adım adım hazırlama süreci, gerekli malzemeler ve pratik ipuçlarıyla birlikte, bu özel tatlının nasıl yapılacağını keşfedeceksiniz.

01 Aralık 2024

Süslü Şerbetli Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?


Süslü şerbetli brownie kurabiye, çikolata severlerin vazgeçilmezi olan brownie ile geleneksel Türk tatlılarından şerbetin birleşiminden oluşan lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu makalede, süslü şerbetli brownie kurabiye yapımının detaylarına, gerekli malzemelere ve adım adım tarifine yer vereceğiz.

Gerekli Malzemeler


Süslü şerbetli brownie kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Şerbet için
  • 200 gram toz şeker
  • 200 ml su
  • Bir dilim limon
  • İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz parçaları

Hazırlık Aşaması


Süslü şerbetli brownie kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Aşağıda, adım adım hazırlık aşaması açıklanmaktadır:

1. Şerbet Hazırlığı: - Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Brownie Karışımının Hazırlığı: - Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. - Yumurtaları toz şekerle birlikte bir kapta çırpın. - Eriyen çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın. - Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. - İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz parçalarını da ekleyin.

3. Pişirme: - Fırını 180 dereceye (fanlı) ısıtın. - Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve eşit bir şekilde yayın. - Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. - Piştikten sonra fırından alıp 10 dakika bekletin.

4. Şerbetleme: - Pişen brownie kurabiyeleri dilimleyin ve soğuyan şerbeti üzerine dökün. - Kurabiyelerin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Süslü şerbetli brownie kurabiyeler, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Üzerine toz antep fıstığı veya hindistancevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde, tatlı keyfinizi artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Brownie kurabiyelerinin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanılabilir.- Şerbetli kurabiyelerin en iyi lezzeti elde etmesi için dinlendirilmesi önemlidir.- Alerji durumlarına dikkat edilmesi ve malzemelerin uygunluğu kontrol edilmelidir.

Sonuç

Süslü şerbetli brownie kurabiye, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarduç 28 Şubat 2025 Cuma

Bu süslü şerbetli brownie kurabiyeyi yaparken hangi adımları izlediniz? Şerbetin hazırlanması ve brownie karışımının yapımı aşamasında zorlandığınız ya da dikkat ettiğiniz noktalar nelerdi? Özellikle pişirme süresi ile ilgili bir deneyiminiz var mı? Ayrıca, servisten sonra misafirlerinizin tepkileri nasıl oldu? Tatlıyı sunarken üzerine eklediğiniz malzemeler ile ilgili bir değişiklik yapmayı düşündünüz mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni