Oktay Usta'nın Sütlü Revani Tarifi Nedir?

Sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve Oktay Usta'nın pratik tarifiyle hazırlanabilir. Bu tarif sayesinde özel günlerde misafirlerinizi etkileyebilir, lezzet dolu bir tatlı sunabilirsiniz. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla, evde kolayca yapılabilir.

25 Ekim 2024
Sütlü revani, Türk mutfağının önemli tatlılarından biri olan ve özellikle özel günlerde sıkça tercih edilen bir lezzettir. Oktay Usta, Türk televizyonlarının sevilen şeflerinden biri olarak, bu tatlının tarifini oldukça pratik ve anlaşılır bir şekilde sunmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın sütlü revani tarifinin detaylarına, malzemelerine ve yapım aşamalarına yer verilecektir.

Malzemeler


Sütlü revani yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt (şerbet için)
  • 1.5 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 çay kaşığı limon suyu (şerbet için)

Yapılışı


Sütlü revani tarifinin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması: - İlk olarak, şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı su eklenir. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra, içine 1 çay kaşığı limon suyu eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. - Şerbetin ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Kek Harcının Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabında 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice çırpılır. - Ardından, yoğurt eklenerek karıştırılmaya devam edilir. - Karışıma irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

3. Pişirme İşlemi: - Hazırlanan harç, yağlanmış bir tepsiye dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin üzeri altın rengini alana kadar pişmesi sağlanmalıdır.

4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbet dökülür. - Şerbetin kek tarafından emilmesi için biraz beklenmesi önerilir.

5. Servis Öncesi: - Sütlü revani, dilimlenerek servis tabağına alınabilir. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- Sütlü revani, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Bu nedenle, yapımından sonra bir süre buzdolabında dinlendirilmesi önerilmektedir.- Dilerseniz şerbetin içerisine birkaç damla gül suyu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isteyenler için kakao veya hindistan cevizi eklemek de mümkündür.

Oktay Usta'nın sütlü revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerinizi tatlandırmak için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sürsoy 15 Ekim 2024 Salı

Sürekli tatlı tarifleri denemeyi seven biri olarak, Oktay Usta'nın sütlü revani tarifini duydum ve merak ettim. Özellikle şerbetin hazırlanışı ve kekin pişirilmesi aşamaları oldukça pratik görünüyor. Malzemeler arasında yoğurt ve irmik olması, tatlının dokusunu daha lezzetli hale getirebilir. Sizce bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya fındık eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, şerbetin içine gül suyu eklemek fikri de oldukça ilginç, denemeye değer mi? Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sürsoy Bey,

Oktay Usta'nın sütlü revani tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Malzemelerin birleşimi, tatlının dokusunu oldukça zenginleştiriyor.

Hindistan cevizi veya fındık eklemek, tatlının üzerine farklı bir doku ve lezzet katacaktır. Hindistan cevizi, tatlıya hafif bir tropik tat ve hoş bir aroma kazandırırken, fındık ise kıtır bir doku ve fındıksı bir tat ekler. Bu iki malzeme, tatlının genel lezzet profilini zenginleştirerek daha doyurucu bir hale getirebilir.

Gül suyu eklemek de harika bir fikir! Gül suyu, tatlıya hafif bir çiçek aroması katacak ve şerbetin daha ferah bir hale gelmesini sağlayacaktır. Özellikle gül suyu sevenler için bu ekleme, tatlıyı daha özel kılabilir.

Bu tarifle ilgili deneyimlerim, her seferinde farklı malzemeler ekleyerek yeni tatlar keşfetmek üzerine. Denemeye değer buluyorum; siz de kendi dokunuşlarınızı ekleyerek bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni