Sütlü kadayıf tatlısı muhallebili nasıl yapılır?

Süslü kadayıf tatlısı, muhallebisiyle birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, tatlının adım adım nasıl yapıldığını ve gereken malzemeleri bulabilirsiniz. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tarif sunuyoruz.

29 Kasım 2024

Süslü Kadayif Tatlısı Muhallebili Nasıl Yapılır?


Süslü kadayıf tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle muhallebisi ile birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, süslü kadayıf tatlısının muhallebili yapılışını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Süslü kadayıf tatlısı muhallebili yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kadayıf
  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket toz krem şanti
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamadan önce, kadayıfın hazırlanmasıyla başlayalım.

Kadayfın Hazırlanması

1. Öncelikle kadayıfı bir tepsiye alarak, dikkatlice açın ve havalandırın.

2. Tereyağını eritip, kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

3. Hazırlanan kadayıfı, yağlanmış bir tepsiye eşit şekilde yayarak, üzerine iri dövülmüş ceviz içini serpiştirin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

Muhallebinin Hazırlanması

1. Sütü bir tencereye alarak, üzerine toz şeker, nişasta, un ve vanilini ekleyin.

2. Karışımı sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

3. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Muhallebiyi ocaktan alarak, soğuması için kenara bırakın.

Birleştirme Aşaması

1. Fırından çıkan kadayıfı soğumaya bırakın.

2. Soğuyan kadayıfın üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.

3. İsteğe bağlı olarak, kalan kadayıfı muhallebilerin üzerine serpiştirerek, tatlıyı daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

4. Tatlının üzerini streç film ile kaplayarak, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Tatlıyı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tatlının şerbetli bir hale gelmesi için, üzerine hafif şekerli bir şerbet dökebilirsiniz.- Farklı bir lezzet katmak için muhallebiyi kakao ile zenginleştirebilirsiniz.- Tatlının yapımında kullanılan kadayıfın taze olmasına özen gösterilmelidir. Süslü kadayıf tatlısı muhallebili, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlıdır. Umarım bu tarif, mutfak deneyimlerinize katkı sağlar ve sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alırsınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Naz 24 Kasım 2024 Pazar

Süslü kadayıf tatlısını muhallebili yapmak gerçekten harika bir fikir! Kadayfın üzerindeki cevizlerin ve muhallebinin lezzetinin birleşimi aklımı başımdan alıyor. Pişirme süresi ve ısıya dikkat etmek önemli görünüyor, çünkü kadayıfın altı ve üstü güzelce kızarana kadar beklemek gerekiyor. Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmek de sanırım kıvamı tam tutturmak için şart. Son aşamada tatlının üzerini süslemek için fındık veya hindistan cevizi eklemek de çok hoş bir dokunuş olur. Buzdolabında dinlendirme kısmı da, tatlının lezzetinin daha da artmasını sağlıyor. Bu tarife göre yaparsam, misafirlerimden tam not alacağım kesin! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Naz,

Süslü Kadayif Tatlısı hakkında yaptığın yorum gerçekten çok iç açıcı. Kadayifın üzerine serilen ceviz ve muhallebi kombinasyonu, tatlıya hem lezzet hem de doku katıyor. Pişirme Süresi ve Isı konusundaki uyarın da oldukça önemli; gerçekten de alt ve üst kısmın güzelce kızarması için dikkatli olmak gerekiyor. Ayrıca, Muhallebiyi Karıştırmak da kıvamı tutturmak için kritik bir aşama.

Son aşamada tatlının üzerini süslemek için fındık veya hindistan cevizi eklemek harika bir fikir! Bu dokunuşlar, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor. Buzdolabında Dinlendirme kısmı da lezzetin artmasına katkıda bulunuyor. Misafirlerinden tam not alacağın kesin! Tarifi denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel, umarım sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni