Sütlü kuru incir dolması nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü kuru incir dolması, özel günlerde ya da misafirler için hazırlanan besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Kuru incir, ceviz ve süt ile yapılan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Detaylı tarif ile evde kolayca hazırlanabilir.

25 Şubat 2025

Sütlü Kuru İncir Dolması Nasıl Yapılır?


Sütlü kuru incir dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir. Genellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanan bu tatlı, besleyici özelliği ile de dikkat çeker. Bu makalede, sütlü kuru incir dolmasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Sütlü kuru incir dolması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Kuru incir (500 gram)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Ceviz içi (1 su bardağı, iri dövülmüş)
  • Kuru üzüm (1/2 su bardağı)
  • Toz şeker (1/4 su bardağı)
  • Tarçın (1 tatlı kaşığı)
  • Su (Yeterli miktarda)
  • Hindistan cevizi (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması


Sütlü kuru incir dolmasını hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Kuru İncirlerin Hazırlanması

- Kuru incirleri bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, incirlerin yumuşamasını sağlayacaktır.- Bekleme süresinin ardından incirleri sudan çıkarın ve fazla suyu sıkın.

2. İçi Hazırlama

- Bir kapta, dövülmüş ceviz, kuru üzüm, toz şeker ve tarçını karıştırın. Bu karışım, dolmanın iç harcını oluşturacaktır.

3. Dolma İşlemi

- Yumuşayan incirlerin ortasında bir delik açarak iç harçtan bir tatlı kaşığı kadar ekleyin.- İnciri dikkatlice kapatın ve tüm incirler için bu işlemi tekrarlayın.

4. Sütün Hazırlanması

- Bir tencerede sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.- Dilerseniz, sütü tatlandırmak için vanilin veya şeker ekleyebilirsiniz.

5. Pişirme Aşaması

- Hazırladığınız dolmaları, geniş bir tabağa yerleştirin.- Üzerine sıcak sütü dökün. Dolmaların sütün içinde biraz beklemesi, lezzetinin artmasını sağlayacaktır.- İsteğe bağlı olarak, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sütlü kuru incir dolması, soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, tatlı bir sos ile de zenginleştirilebilir.

Sağlık ve Besin Değeri

Kuru incir, lif ve mineral bakımından zengin bir meyvedir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, enerji verici özelliği ile spor öncesi veya sonrası tüketim için uygündür.

Sonuç

Sütlü kuru incir dolması, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif olacaktır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efsane 28 Ekim 2024 Pazartesi

Sütlü kuru incir dolması yaparken, incirlerin yumuşamasını sağlamak için sıcak suyla bekletmenin ne kadar önemli olduğunu düşünüyor musun? Ayrıca iç harcın ceviz ve kuru üzümle zenginleştirilmesi gerçekten lezzeti artırıyor mu? Sütü kaynatıp tatlandırmak da bir tercih meselesi, sen hangi tatlandırıcıyı kullanmayı seversin? Dolmaların üzerine sıcak süt döktüğünde, lezzetlerin birbirine karıştığını hissediyor musun? Servis önerileri arasında sıcak veya soğuk sunum yapmanın, tatlıya nasıl bir etki ettiğini merak ediyorum. Bu tarifin sağlıklı ve besleyici özellikleri hakkında ne düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İncirlerin Yumuşaması
Efsane, sütlü kuru incir dolması yaparken incirlerin yumuşaması için sıcak suyla bekletme işlemi gerçekten oldukça önemli. Bu işlem, incirlerin daha yumuşak ve dolgun bir dokuya sahip olmasını sağlarken, aynı zamanda dolmanın içindeki malzemelerin lezzetini daha iyi emmesine de yardımcı oluyor.

İç Harcın Zenginleştirilmesi
Ceviz ve kuru üzüm eklemek, dolmanın lezzetini önemli ölçüde artırıyor. Cevizin hafif acılığı ve kuru üzümün tatlılığı, incirlerin doğal tatlarıyla mükemmel bir denge oluşturuyor. Bu zenginlik, her lokmada farklı tatların bir araya gelmesine olanak tanıyor.

Tatlandırıcı Seçimi
Sütü kaynatıp tatlandırmak kişisel bir tercih meselesi. Ben genellikle vanilya veya tarçın kullanmayı tercih ediyorum, çünkü bu tatlar, dolmanın genel tadını daha da zenginleştiriyor. Ancak, her bireyin damak zevki farklı olduğu için, bu tamamen kişisel bir tercih.

Sıcak Süt ile Sunum
Dolmaların üzerine sıcak süt döküldüğünde, lezzetlerin birbirine karıştığını ve daha uyumlu bir tat profili oluşturduğunu hissediyorum. Sıcak süt, dolmanın dokusunu yumuşatırken, aynı zamanda tüm malzemelerin tadını daha belirgin hale getiriyor.

Servis Önerileri
Sıcak veya soğuk sunum konusu oldukça ilginç. Sıcak servis edildiğinde, tatlı daha yoğun ve rahatlatıcı bir his veriyor. Soğuk sunulduğunda ise daha ferahlatıcı bir tat deneyimi sunabiliyor. Her iki sunum şekli de farklı bir etki yaratıyor, bu nedenle her ikisini de denemek faydalı olabilir.

Besleyici Özellikler
Sütlü kuru incir dolması, besleyici özellikleri açısından da oldukça zengin. İnce lif içeriği, vitamin ve mineral bakımından zengin olan incir, ceviz ile birleştiğinde sağlıklı yağlar ve protein sunuyor. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak sofralarda yer alabilir.

Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni