Vișne soslu süslü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Viçne soslu süslü irmik tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu lezzetli tatlı, hem sunumu hem de tadıyla dikkat çeker. Adım adım tarifini izleyerek, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

20 Kasım 2024

Viçne Soslu Süslü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?


Viçne soslu süslü irmik tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarımızı süsleyen bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, viçne soslu süslü irmik tatlısının yapılışını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Tatlı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • Üzeri için viçne sosu (hazır veya ev yapımı)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Sütü ve Şekeri Kaynatma Öncelikle bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.

2. İrmik Ekleyin Süt kaynadıktan sonra irmiği yavaşça ekleyin. Sürekli karıştırarak irmiğin topaklanmamasını sağlayın.

3. Vanilin ve Kabartma Tozu İrmik pişmeye başladıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

4. Tereyağını Ekleyin Tereyağını ekleyin ve karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.

5. Hindistan Cevizini Ekleyin Eğer hindistan cevizi kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin ve karıştırın.

6. Kalıba Dökme Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün ve üzerini düzleştirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

7. Fridge'de Dinlendirme Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Viçne Sosu Hazırlama

Viçne sosunu hazırlamak için;
  • 1 su bardağı viçne (taze veya dondurulmuş)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
Karışımı bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Şeker eridikten sonra nişastayı ekleyip karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Sosu soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Viçne soslu süslü irmik tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine viçne sosu dökerek, taze viçne veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Viçne soslu süslü irmik tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacaktır. Bu tarife uygun olarak hazırlayacağınız tatlı, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aysal 21 Kasım 2024 Perşembe

Viçne soslu süslü irmik tatlısını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin çeşitliliği ve hazırlanış adımları beni çok heyecanlandırıyor. Özellikle viçne sosunun hazırlanması aşaması, tatlının lezzetini nasıl zenginleştirecek merak ediyorum. Süt ve şekerin kaynatılmasıyla başlayıp irmiğin eklenmesi, ardından tereyağının katılması süreçleri sanki çok keyifli bir pişirme deneyimi sunuyor. Bu tatlının özellikle özel günlerde tercih edilmesi, ona olan sevgimi daha da artırıyor. Son olarak, servis önerilerinde taze viçne veya nane yaprakları ile süsleme fikri, tatlının hem görsel hem de lezzet açısından ne kadar özel olabileceğini gösteriyor. Sizce de bu tatlının misafirler üzerinde bırakacağı etki harika olmaz mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni