Sütlü Burma Kadayif Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Sütlü burma kadayıf, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İnce kadayıfın, süt ve şeker ile hazırlanan bir sos ile buluştuğu bu lezzet, hem görselliği hem de tadı ile damakları şenlendirir. Bu makalede, sütlü burma kadayıfın yapılışını adım adım inceleyeceğiz.
Gerekli Malzemeler
Sütlü burma kadayıf yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 500 gram kadayıf
- 150 gram tereyağı
- 200 gram ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanılabilir)
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılış Aşamaları
Sütlü burma kadayıfın yapılışı birkaç aşamadan oluşur. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde bulabilirsiniz:
1. Kadayıfın Hazırlanması
- Öncelikle kadayıfı geniş bir tepsiye alın ve hafifçe ince ince ayırın.- Tereyağını eritin ve kadayıfın üzerine dökün.- Kadayıfı tereyağı ile iyice harmanlayın.
2. Cevizlerin Eklenmesi
- Ceviz içini kadayıfın üzerine serpin.- Kadayıfı, cevizleri içine alacak şekilde rulo halinde sarın ve burma şekli verin.
3. Pişirme Aşaması
- Hazırladığınız kadayıfı yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
4. Sütlü Sosun Hazırlanması
- Sütü, toz şekeri ve vanilini bir tencerede karıştırın.- Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin.- Ocaktan aldıktan sonra, yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın.
5. Servis Aşaması
- Fırından çıkan kadayıfı sıcak haldeyken sütlü sosun üzerine dökün.- Kadayıfın sosu iyice çekmesi için 30 dakika bekletin.- Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerine ceviz serpiştirin.
Ekstra Bilgiler
- Sütlü burma kadayıf, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilir.- Kadayıfın daha çıtır olması için fırınlama süresi uzatılabilir, ancak dikkatli olunmalıdır; aksi takdirde yanabilir.- Bu tatlı, Türk mutfağındaki diğer tatlılarla birlikte çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilir.
Sonuç
Sütlü burma kadayıf, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve adımları takip ederek, evde kolayca bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü burma kadayıf tarifini okuduktan sonra, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Kadayıfın tereyağı ile harmanlanması ve cevizle doldurulması çok lezzetli görünüyor. Ayrıca, sütlü sosun hazırlanışı da oldukça pratik. Fırından çıkan kadayıfın sosu çekmesi için 30 dakika beklemesi gerektiğini öğrenmek ilginçti. Yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilmesi de harika bir fikir. Sizce bu tatlının en iyi nasıl sunulması gerekir?
Cevap yazPesen,
Sütlü Burma Kadayfı tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Kadayfın tereyağı ile harmanlanması ve cevizle doldurulması, ona mükemmel bir lezzet katacaktır. Ayrıca, sütün sosu ile birleştiğinde tatlıdan alacağın tat daha da zenginleşecektir.
Sunum Önerileri: Bu tatlının en iyi sunumu için, kadayıfı dilimledikten sonra tabaklara alabilir ve üzerine biraz daha sütlü sos gezdirerek servis edebilirsin. Üzerine ince dövülmüş ceviz veya antep fıstığı serpmek de görselliğini arttıracaktır. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak, özellikle yaz aylarında serinletici bir dokunuş yaratır.
Bu güzel tatlının tadını çıkarmanı dilerim!