Pratik Sütlü Tatlı Tarifleri Nelerdir, Nasıl Yapılır?
Sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de besleyici olmaları nedeniyle, tatlı krizlerinde tercih edilen pratik tarifler arasında yer alırlar. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sütlü tatlı tariflerine yer vereceğiz.
1. Sütlaç
Sütlaç, pirinç, süt ve şeker ile yapılan, üzerine tarçın serpilerek servis edilen klasik bir Türk tatlısıdır. - Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 çay bardağı su
- Tarçın (üzeri için)
- Yapılışı:
- Pirinçleri yıkayıp, 1 çay bardağı su ile haşlayın.
- Süzdükten sonra, geniş bir tencereye sütü, şeker ve haşlanmış pirinci ekleyin.
- Karışımı kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Vanilini ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine tarçın serpin.
2. Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü, ismiyle korkutucu görünse de, aslında yapımı oldukça basit ve lezzetli bir tatlıdır. - Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilin
- Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
- Koyulaşmaya başlayınca, karıştırmaya devam edin.
- Karışım koyulaştıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
- Soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.
3. Muhallebi
Muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Genellikle çocuklar tarafından çok sevilir. - Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- Yapılışı:
- Sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
- Ayrı bir kapta nişastayı bir miktar sütle açın, daha sonra kaynayan süte ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Vanilini ekleyip karıştırdıktan sonra, kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
4. İrmik Helvası
İrmik helvası, pratik bir tatlı olarak özellikle çocukların favorilerindendir. - Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- Yapılışı:
- Tereyağını eritip irmiği ekleyin, irmikler pembeleşene kadar kavurun.
- Ayrı bir kapta süt ve suyu kaynatın.
- Kavurduğunuz irmiğin üzerine kaynar süt karışımını dökün ve şeker ekleyin.
- Kısık ateşte, karıştırarak pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın.
Sonuç
Pratik sütlü tatlı tarifleri, hem hızlı hazırlanabilirlikleri hem de lezzetleri ile dikkat çekmektedir. Bu tarifler, özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal seçeneklerdir. Sütlü tatlıların besin değeri yüksek olduğu için, çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, mutfakta keyifli anlar yaşayabilirsiniz. |
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü tatlı tariflerinin bu kadar pratik ve lezzetli olması gerçekten harika değil mi? Özellikle sütlaç ve tavuk göğsü gibi klasik tatlıların, evde kolayca yapılabilmesi beni çok mutlu ediyor. Sütlaçın tarçınla süslenmesi de ona ayrı bir tat katıyor. Sizce de bu tariflerin yapımı sırasında en çok hoşunuza giden aşama hangisi? Mesela sütlaç yaparken pirinçleri haşlama kısmı mı yoksa muhallebi yaparken sürekli karıştırmak mı daha keyifli? Bu pratik tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle irmik helvası çocuklar için harika bir seçenek! Siz bu tariflerden hangisini daha önce denediniz?
Cevap yazMerhaba Ferzane,
Gerçekten de sütlü tatlıların pratikliği ve lezzeti oldukça cezbedici! Sütlaç ve tavuk göğsü gibi klasik tatlıların evde yapılabilmesi, birçok kişi için büyük bir avantaj. Tarçınla süslenmiş sütlaç, hem görüntüsü hem de tadıyla gerçekten özel bir dokunuş katıyor.
En keyifli aşama konusunda ise, kişisel tercihler değişiyor. Bazı insanlar pirinçleri haşlama sürecini ve o anki kokusunu çok severken, bazıları muhallebi yaparken sürekli karıştırmanın verdiği o rahatlatıcı hissi tercih edebilir. Her iki aşama da kendi içinde keyifli ve tatlı bir deneyim sunuyor.
İrmik helvası da çocuklar için harika bir seçenek; hem besleyici hem de eğlenceli. Benim favorim ise sütlaç yapımındaki tarçın ekleme aşaması. Bu tariflerin her birinin kendine has bir tadı ve keyfi var. Umarım en kısa sürede deneme fırsatını bulursun! Hangi tarifleri denediğini merak ediyorum.