Südlü şehriye tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin yanı sıra kavurma işlemi de önemli bir adım mı? Şehriyeleri pembe renk alana kadar kavurmanın, tatlının lezzeti üzerindeki etkisi nasıl oluyor? Ayrıca, pişirme süresi boyunca karıştırmanın kıvam üzerinde ne kadar etkili olduğunu merak ediyorum. Servis ederken üzerine fındık veya ceviz eklemenin tatlıya kattığı aroma sizi de etkiliyor mu? Soğuyunca lezzetinin arttığı belirtiliyor, bu konuda deneyiminiz var mı?
Südlü şehriye tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin yanı sıra kavurma işlemi de önemli bir adım mı? Şehriyeleri pembe renk alana kadar kavurmanın, tatlının lezzeti üzerindeki etkisi nasıl oluyor? Ayrıca, pişirme süresi boyunca karıştırmanın kıvam üzerinde ne kadar etkili olduğunu merak ediyorum. Servis ederken üzerine fındık veya ceviz eklemenin tatlıya kattığı aroma sizi de etkiliyor mu? Soğuyunca lezzetinin arttığı belirtiliyor, bu konuda deneyiminiz var mı?
Cevap yaz