Sütlü şehriye tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü şehriye tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. Özel günlerde ve misafirler için ideal bir seçenek olan bu tatlı, pratik yapımıyla dikkat çeker. Aşağıda, bu lezzetli tatlının malzemeleri ve hazırlanış adımları yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Şehriye Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sütlü şehriye tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve misafirlere ikram edilen bir tatlı olarak öne çıkar. Aşağıda, sütlü şehriye tatlısının hazırlanışı için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları verilmiştir.

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı şehriye
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi

Yapılış Aşamaları

1. İlk olarak, şehriyeleri kavurmak için bir tencereyi ocağa alın ve içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra şehriyeleri ilave edin.

2. Şehriyeleri orta ateşte, pembe renk alana kadar kavurun. Kavrulmuş şehriyeler, tatlıya lezzet katacaktır.

3. Ayrı bir kapta sütü, toz şekeri, unu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı kavrulmuş şehriyelerin üzerine dökün.

4. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. Koyulaşan karışım, tatlının kıvamını belirleyecektir.

5. Pişen karışımı ocaktan alın ve tatlıyı servis edeceğiniz tabağa dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine fındık veya ceviz içi serpebilirsiniz.

6. Tatlınızın soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Soğuk olarak tüketildiğinde daha lezzetli olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Tatlıyı daha şekerli seviyorsanız, toz şeker miktarını artırabilirsiniz.
Ayrıca, süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Üzerine kakule veya tarçın ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.

Sütlü şehriye tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile tercih edilen bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, aynı zamanda aile içindeki özel anlarda da yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Müzekkir 29 Kasım 2024 Cuma

Südlü şehriye tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin yanı sıra kavurma işlemi de önemli bir adım mı? Şehriyeleri pembe renk alana kadar kavurmanın, tatlının lezzeti üzerindeki etkisi nasıl oluyor? Ayrıca, pişirme süresi boyunca karıştırmanın kıvam üzerinde ne kadar etkili olduğunu merak ediyorum. Servis ederken üzerine fındık veya ceviz eklemenin tatlıya kattığı aroma sizi de etkiliyor mu? Soğuyunca lezzetinin arttığı belirtiliyor, bu konuda deneyiminiz var mı?