Fırında sütlü helva tarifi nasıl yapılır?

Fırında sütlü helva, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, hem lezzetiyle hem de yapımındaki basitlikle öne çıkmaktadır. Özel günlerde tercih edilen bu tatlının yapımı için gerekli malzemeleri ve adımları inceleyerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tat hazırlayabilirsiniz.

19 Şubat 2025

Fırında Sütlü Helva Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında sütlü helva, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında sütlü helva yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında sütlü helva yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 100 gram tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında sütlü helva yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

1. İrmik ve Unun Kavrulması

- İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin.- Eriyen tereyağının üzerine irmik ve unu ekleyin.- Karışımı orta ateşte, irmik ve unun rengi değişene kadar, sürekli karıştırarak kavurun. Bu aşama, helvanın lezzetini artıracaktır.

2. Sütün Eklenmesi

- Kavrulan irmik ve unun üzerine, yavaş yavaş sütü ekleyin.- Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmaya devam edin.- Ardından, toz şekeri ve vanilini ekleyin.- Karışımı kısık ateşte, koyulaşana kadar pişirin.

3. Cevizlerin Eklenmesi

- İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.- Karışımın tamamı homojen bir kıvam aldığında, ocaktan alın.

4. Fırın Kabına Dökme

- Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün.- Üzerini düzleştirerek, eşit bir yüzey elde edin.

5. Fırında Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.- Pişme süresi genellikle 30-40 dakika arasında değişmektedir.

6. Soğutma ve Servis

- Fırından çıkan helvayı soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında sütlü helva, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu hazırlayabilir veya üzerine hindistan cevizi serpiştirerek sunumunu şıklaştırabilirsiniz. Ayrıca, helvanın üzerine dökme şeker veya pekmez ekleyerek tatlılık seviyesini artırmak mümkündür. Sonuç olarak, fırında sütlü helva, yapım aşamasındaki basitlik ve lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, özel anlarınızı daha da güzelleştirmek için deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni