Fırında sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Fırında sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında sütlü irmik tatlısının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Fırında sütlü irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Tarçın (isteğe bağlı, servis için)

Fırında sütlü irmik tatlısının yapım aşamaları adım adım şu şekildedir:

1. Süt ve Şekerin Isıtılması

Bir tencereye dört su bardağı süt ve bir su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.

2. İrmiğin Eklenmesi

Süt ve şeker karışımı kaynamaya başladığında, yavaş yavaş bir su bardağı irmiği ekleyin. Sürekli karıştırarak irmiğin topaklanmasını önleyin.

3. Vanilin ve Yağın Eklenmesi

Karışım kaynadıktan sonra bir paket vanilini ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı ve vanilin iyice karışana kadar karıştırın.

4. Pişirme İşlemi

Karışımı ocaktan alarak, daha önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Üzerini düzleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

5. Soğutma ve Servis

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.

Fırında sütlü irmik tatlısı, hem görsel olarak hem de lezzet olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir alternatiftir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Tatlınızın keyfini çıkarın!