Fırında sütlü tahin helvası nasıl yapılır?

Fırında sütlü tahin helvası, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Geleneksel tahin helvasının fırında pişirilmesiyle elde edilen bu tatlı, farklı bir dokuyla zenginleşir. Aşağıda, fırında sütlü tahin helvasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları bulabilirsiniz.

Fırında sütlü tahin helvası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram tahin
• 200 gram toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

1. Tahin ve Şekerin Karıştırılmasıİlk olarak, bir karıştırma kabında tahin ve toz şekeri bir araya getirin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

2. Sütün EklenmesiArdından, sütü yavaş yavaş ekleyerek karışımın kıvamını ayarlayın. Karışımın pürüzsüz bir hale gelmesini sağlayın.

3. Vanilin ve Tarçın EkleyinVanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Bu aşamada ceviz içini de ilave edebilirsiniz.

4. Fırın Kabına DökmeHazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerini düzleştirin.

5. Fırında PişirmeÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Helva, üzeri hafif kızarana kadar pişirilmelidir.

6. Soğutma AşamasıFırından çıkardıktan sonra, helvanın oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimler halinde keserek servis edebilirsiniz.

Fırında sütlü tahin helvasını, üzerine ceviz, fındık veya susam serperek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile de servis edildiğinde hoş bir tatlı alternatifi oluşturur.

Fırında sütlü tahin helvası, tahin sayesinde zengin bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Aynı zamanda, süt ile birlikte kalsiyum ve vitamin açısından zengin bir tatlıdır. Bu tatlının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.