Ispanaklı Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?Ispanaklı sütlü çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, ıspanak gibi sağlıklı bir sebzeyi süt ile birleştirerek, zengin bir tat profili oluşturur. İşte bu çorbanın detaylı tarifi ve hazırlanışı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Ispanakları Hazırlayın: - Taze ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın. - Ispanakların sap kısımlarını ayıklayın, çünkü bu kısımlar çorbanın dokusunu olumsuz etkileyebilir. 2. Soğanı Kavurun: - Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Unu Ekleyin: - Kavrulmuş soğanların üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Unun kokusunu almak ve hafifçe kavrulmasını sağlamak için bu aşama önemlidir. 4. Sebze/Tavuk Suyunu Ekleyin: - Kavrulan un ve soğan karışımının üzerine sebze veya tavuk suyunu ekleyin. - Karıştırarak kaynamaya bırakın. 5. Ispanakları Ekleyin: - Kaynadıktan sonra doğranmış ıspanakları ekleyin. - Ispanaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. 6. Sütü Ekleyin: - Pişen karışıma sütü ekleyin ve karıştırın. - Çorbanın bir taşım kaynamasına izin verin. 7. Baharatları Ekleyin: - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve limon suyu ekleyin. - Çorbayı birkaç dakika daha kaynatarak baharatların aromasının karışmasını sağlayın. 8. Servis Yapın: - Çorbanızı ocaktan alın ve bir mikser veya blendır ile püre haline getirin. - Sıcak servis yapın ve üzerine isteğe bağlı olarak biraz zeytinyağı gezdirin. Ekstra BilgilerIspanaklı sütlü çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Üstelik hazırlaması oldukça kolaydır. Bu tarifi denemenizi tavsiye ederim! |
.jpg "Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Ispanaklı sütlü çorbanın tarifini okuduktan sonra, gerçekten de sağlıklı ve besleyici bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle kış aylarında böyle bir çorbanın sıcak bir şekilde insanı sarıp sarmalaması harika bir şey. Ispanak kullanarak besin değerini artırmak ve süt ile zenginleştirmek de gerçekten iyi bir fikir. Unu kavurmak ve ardından sebze/tavuk suyunu eklemek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sütün eklenmesiyle birlikte kremamsı bir kıvam elde etmek, çorbanın ağızda bıraktığı tadı daha da güzelleştirecektir. Baharatların eklenmesi ise son dokunuş olarak çok önemli. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba İlbige,
Ispanaklı sütlü çorba tarifi gerçekten de oldukça sağlıklı ve besleyici bir seçenek. Kış aylarında sıcak bir çorbanın insanı sarıp sarmalaması, soğuk günlerdeki en güzel keyiflerden biri. Ispanak kullanarak hem besin değerini artırmak hem de süt ile zenginleştirmek, çorbanın lezzetini ve besin içeriğini mükemmel bir şekilde dengeliyor.
Unun kavrulması, çorbanın temelini oluştururken, sebze veya tavuk suyu eklenmesi lezzeti katbekat artıracaktır. Sütün eklenmesi ile elde edilen kremamsı kıvam, çorbanın ağızdaki tadını daha da güzelleştirecek. Baharatların eklenmesi, o son dokunuşu yaparak çorbanın aromasını zenginleştiriyor. Denemek için sabırsızlanman çok doğal! Umarım en kısa sürede yapar ve tadını çıkarırsın. Afiyet olsun!