Sütlü Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?
Sütlü armut tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tatlı, armutun doğal tatlılığını süt ile birleştirerek yumuşak ve kremsi bir doku kazandırır.
Gerekli Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:- 4 adet armut
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Süslemek için tarçın veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
Sütlü armut tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:- Öncelikle armutları soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencereye armutları yerleştirin ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Orta ateşte armutlar yumuşayana kadar pişirin.
- Armutlar piştikten sonra, bir kenara alın ve suyunu süzün.
- Aynı tencereye sütü, toz şekeri, pirinç ununu, vanilyayı ve tuzu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
- Armutları servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebiyi dökün.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya ceviz ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Sütlü armut tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Yanında bir top dondurma ile sunulması, tatlıya farklı bir tat katabilir. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya karamel sos ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Sütlü armut tatlısı, armutun vitamin ve mineral içeriği ile zenginleşir. Aşağıda tatlının yaklaşık besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 180 kcal (1 porsiyon için)
- Protein: 4 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Yağ: 2 g
- Fiber: 2 g
Sonuç
Sütlü armut tatlısı, hem damak zevkine hitap eden hem de görsel olarak göz kamaştıran bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |