Süslü İrmikli Revani Nasıl Yapılır?Süslü irmikli revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle misafirleri ağırlarken tercih edilen bu tatlı, hafif ve lezzetli yapısıyla damakları şenlendirir. İşte süslü irmikli revani tarifinin detaylı bir şekilde anlatımı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. - Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 1/2 limonun suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması: - Derin bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri çırpın. - Karışıma 1 su bardağı yoğurdu, 1 çay bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı irmiği ekleyin. - Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 1 su bardağı unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Pişirme İşlemi: - Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. - Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün. Süsleme AşamasıEkstra BilgilerSonuçSüslü irmikli revani, hem yapımı kolay hem de sunumuyla göz alıcı bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için özel anların vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun! |
Bu tarife göre süslü irmikli revani yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Şerbetin hazırlanması mı yoksa hamurun karıştırılması mı daha çok dikkat gerektiriyor sizce? Ayrıca, üzerini süslerken hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz? Hindistancevizi mi yoksa antep fıstığı mı daha çok hoşunuza gidiyor?
Cevap yazTorcan,
Süslü İrmikli Revani Hazırlığı sürecinde her aşamanın kendine göre zorlukları olsa da, çoğu kişi için şerbetin hazırlanması genellikle daha fazla dikkat gerektiren bir aşama olabilir. Şerbetin kıvamı ve tat dengesi, revani tarifinin başarısını doğrudan etkileyen unsurlar arasında yer alıyor. Hamurun karıştırılması daha çok malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıyla ilgiliyken, şerbetin kaynatılması ve soğutulması aşamasında dikkatli olunması gerekiyor.
Üzeri İçin Tercihler konusunda ise, kişisel zevkler değişebilir. Benim tercihim genellikle antep fıstığı yönünde oluyor. Hem görsellik açısından hem de lezzet bakımından daha zengin bir tat sağlıyor. Ancak, hindistancevizi de güzel bir alternatif ve farklı bir tat katıyor. Sonuç olarak, her iki malzeme de revaniyi süslemek için oldukça uygun, seçim tamamen kişisel damak zevkine kalmış.
Afiyet olsun!