Sürekli sağlıklı beslenmeye çalışıyorum, bu sütün ıspanak çorbası tarifinin malzemeleri oldukça dikkatimi çekti. Taze ıspanak kullanmanın besin değerini artıracağına dair bir şeyler duymuştum, bu tarifte de yer alması çok mantıklı. Soğan ve sarımsak ile lezzet katmak harika bir fikir; özellikle sarımsağın o karakteristik tadı çorbaya ayrı bir derinlik kazandırır diye düşünüyorum. Patatesin kıvam artırıcı rolü de çorbanın kremsi yapısı için önemli. Sebze veya tavuk suyu kullanmak da lezzeti zenginleştirecektir, hangisini tercih edersiniz? Süt ve zeytinyağı ile birleşince çorbanın tadı nasıl olur merak ediyorum. Tuz ve karabiber ile son dokunuşları yaparak kişisel zevkimize göre ayarlamak da güzel bir detay. Un ekleyip eklememek tamamen tercihe bağlı gibi görünüyor. Sizce bu çorbanın içine başka hangi sebzeler eklenebilir?
Sürekli sağlıklı beslenmeye çalışıyorum, bu sütün ıspanak çorbası tarifinin malzemeleri oldukça dikkatimi çekti. Taze ıspanak kullanmanın besin değerini artıracağına dair bir şeyler duymuştum, bu tarifte de yer alması çok mantıklı. Soğan ve sarımsak ile lezzet katmak harika bir fikir; özellikle sarımsağın o karakteristik tadı çorbaya ayrı bir derinlik kazandırır diye düşünüyorum. Patatesin kıvam artırıcı rolü de çorbanın kremsi yapısı için önemli. Sebze veya tavuk suyu kullanmak da lezzeti zenginleştirecektir, hangisini tercih edersiniz? Süt ve zeytinyağı ile birleşince çorbanın tadı nasıl olur merak ediyorum. Tuz ve karabiber ile son dokunuşları yaparak kişisel zevkimize göre ayarlamak da güzel bir detay. Un ekleyip eklememek tamamen tercihe bağlı gibi görünüyor. Sizce bu çorbanın içine başka hangi sebzeler eklenebilir?
Cevap yaz