Sütlü limonlu dondurma nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü limonlu dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tatlılarından biridir. Limonun ferahlatıcı etkisi, süt ve krema ile birleşerek kremsi bir lezzet sunar. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir.

04 Aralık 2024

Sütlü Limonlu Dondurma Nasıl Yapılır?


Sütlü limonlu dondurma, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bu dondurma, limonun asidik tadı ile süt ve krema karışımının yumuşak dokusunu bir araya getirir. Aşağıda, sütlü limonlu dondurma yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Sütlü limonlu dondurma yapımı için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı limon suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı


Sütlü limonlu dondurma yapımında izlenmesi gereken adımlar aşağıda açıklanmıştır:

1. Karışımı Hazırlama: İlk olarak, bir karıştırma kabında süt, krema ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Şekerin tamamen erimesi için bu karışımı birkaç dakika çırpmak önemlidir. 2. Limon Suyu ve Kabuğu Ekleme: Karışıma taze sıkılmış limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Limon kabuğu, dondurmaya hoş bir aroma katacaktır.

3. Vanilin ve Tuz ile Tatlandırma: Daha sonra vanilin ve tuzu ekleyin. Tuz, tatların daha belirgin hale gelmesine yardımcı olur.

4. Karışımı Dondurma Makinesine Alma: Hazırladığınız karışımı bir dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına uygun şekilde dondurma işlemini başlatın. Dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kap içerisine dökerek dondurucuya koyabilirsiniz. Her 30 dakikada bir karıştırarak kristal oluşumunu engelleyebilirsiniz.

5. Dondurmanın Donması: Dondurmanın donması için yaklaşık 4-6 saat bekletin. Dondurma, yumuşak ve kremsi bir doku kazanmalıdır.

Servis Önerileri

Sütlü limonlu dondurma, servis edilirken çeşitli süsleme seçenekleri ile zenginleştirilebilir:
  • Yeniden limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
  • Fındık veya fıstık parçaları ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
  • Hafif bir şeker şurubu ile tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Dondurma yapımında kullanılan malzemelerin taze olmasına özen gösterilmelidir. Özellikle limonun taze sıkılmış suyu, dondurmanın lezzetini artırır.- Şeker miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.- Dondurmayı hazırladıktan sonra, hava geçirmeyen bir kapta dondurucuda saklamak, dondurmanın kalitesini korumasına yardımcı olur. Sütlü limonlu dondurma, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Yaz aylarında serinlemek için ideal bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taksine 08 Aralık 2024 Pazar

Sürekli yaz aylarında serinlemek için ne tür tatlılar yapıyorsunuz? Sütlü limonlu dondurma tarifini denediniz mi? Hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir alternatif gibi görünüyor. Limonun asidik tadı ve krema karışımının yumuşak dokusu gerçekten de harika bir uyum sağlamış. Özellikle taze sıkılmış limon suyu kullanmanın lezzeti artıracağını duymak çok ilginç. Dondurma makineniz yoksa dondurucuda her 30 dakikada bir karıştırarak yapabileceğinizi öğrenmek de güzel bir ipucu. Servis önerileri arasında limon dilimleri ve fındık eklemek hoş olabilir. Sizce hangi malzeme bu dondurmaya en çok yakışır?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni