Sütlü incirli tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü incirli tatlı, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kuru incirlerin besin değerleriyle zenginleşen bu tatlı, hem göz alıcı sunumu hem de damaklarda bıraktığı tat ile sofralarınıza renk katacak. Tarifin detaylarıyla, kolayca hazırlayabilirsiniz.

19 Kasım 2024

Sütlü İncirli Tatlı Nasıl Yapılır?


Sütlü incirli tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, yöresel bir tatlıdır. İncirin besleyici özellikleri ve sütle birleşimi, bu tarifi hem sağlıklı hem de tatmin edici kılmaktadır. Aşağıda, sütlü incirli tatlının yapılışı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


Sütlü incirli tatlı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 10 adet kuru incir
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • İsteğe bağlı antep fıstığı veya ceviz içi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamadan önce, kuru incirlerinizi yıkayın ve sıcak suya batırarak yumuşatın. Yaklaşık 15-20 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. Bu işlem, incirlerin daha fazla tat ve lezzet almasını sağlayacaktır.

Adım 1: İncirleri Hazırlama

Yumuşayan incirlerinizi suyun içinden çıkarın ve ince bir şekilde dilimleyin. Geniş bir servis tabağına dizin.

Adım 2: Süt Karışımını Hazırlama

Bir tencerede sütü, toz şekeri, vanilini ve nişastayı karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım kaynamaya başladığında, kıvam almaya başlayacaktır.

Adım 3: Karışımı İncirlerin Üzerine Dökme

Kaynayan süt karışımını dilimlenmiş incirlerin üzerine dökün. İncirlerin tamamen kaplanmasına özen gösterin.

Adım 4: Soğutma ve Servis

Hazırladığınız tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına alarak en az 2 saat soğutun. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini antep fıstığı veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü incirli tatlı, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunarken, kış aylarında da sıcak bir içecek eşliğinde tüketilebilir. İncirler, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine de fayda sağlar. Tatlıyı hazırlarken, isteğe bağlı olarak süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan alternatifi için süt ve şeker yerine bitkisel süt ve doğal tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Sütlü incirli tatlı, hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalarıyla öne çıkan bir tatlıdır. Misafirleriniz ve aileniz için harika bir tatlı alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Necmi 21 Kasım 2024 Perşembe

Sürekli denediğim ve sonuçlarından çok memnun kaldığım bir tarif olan sütlü incirli tatlıyı yaparken, incirlerin yumuşatılması aşamasını her zaman dikkatle yapıyorum. Sizce de incirlerin suya batırılması, tatlarının daha yoğun olmasını sağlıyor mu? Ayrıca, süt karışımının kıvamını nasıl ayarlıyorsunuz? Ben genellikle kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişiriyorum, ama daha kısa bir süre pişirmenin lezzeti etkileyip etkilemediğini merak ediyorum. Servis aşamasında, üzerini süslemek için antep fıstığı mı yoksa ceviz mi tercih ediyorsunuz? Her ikisi de harika görünüyor! Bu tatlının sıcak yaz günlerinde ferahlattığını düşünüyorum, sizce de öyle mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni