Sürekli baklava tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Sürekli baklava, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İnce yufkaların katmanlanmasıyla hazırlanan bu lezzet, özel günlerde misafirler için tercih edilir. Tarifin detayları ve malzeme listesi ile birlikte, bu tatlının yapım aşamalarını keşfedin.

29 Kasım 2024

Sürekli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?


Sürekli baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan baklavanın farklı bir yorumudur. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanacak özel günlerde tercih edilmektedir. Sürekli baklava, ince yufkaların kat kat dizilmesiyle oluşturulan bir tatlıdır ve içine eklenen malzemelerle zenginleştirilir. Aşağıda, sürekli baklavanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemelerin listesi bulunacaktır.

Gerekli Malzemeler


Sürekli baklava için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Yufka (yaklaşık 20 adet)
  • 200 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 300 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 200 gram toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin

Hazırlık Aşaması


Sürekli baklavanın hazırlanışı, öncelikle yufkaların katmanlanması ile başlamaktadır. İşte adım adım hazırlanış süreci:

1. Yufkaların Hazırlanması: Yufkalar, öncelikle masa üzerine serilir. Eritilmiş tereyağı ile yufkaların her katı yağlanır.

2. Ceviz Ekleme: İlk yufkanın üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Ceviz yerine fındık veya badem de tercih edilebilir.

3. Katmanlama: Yufkalar, 5-6 kat olacak şekilde üst üste konulur. Her kat arasına tereyağı sürülmesi önemlidir.

4. Şekil Verme: Katmanlar hazırlandıktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilir.

5. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, baklavanın üzeri altın rengi alana kadar pişirilir. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika sürmektedir.

Şerbetin Hazırlanması

Baklava fırında pişerken, şerbeti hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir:
  • Bir tencerede su ve toz şeker kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilin eklenir.
  • Şerbet, kısık ateşte 10-15 dakika kaynatılmaya devam edilir.

Baklavayı Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine, önceden hazırlanan soğuk şerbet dökülür. Bu işlem, baklavanın daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Sürekli baklava, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Üzerine ceviz veya antep fıstığı ile süslenebilir. Ayrıca yanında kaymak veya dondurma ile sunulması, tatlı deneyimini daha da zenginleştirecektir.

Sonuç

Sürekli baklava tarifi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Malzemelerinin ve yapımının kolaylığı sayesinde, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir. Özel günlerde ya da herhangi bir zamanda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni