Süslü cevizli revaniyi denemek istiyorum ama merak ettiğim birkaç şey var. Öncelikle, yumurtaları çırparken ne kadar süre çırpmalıyım ki karışım güzel bir kıvam alsın? Ayrıca, şerbeti döktükten sonra dinlendirme süresi gerçekten 1-2 saat mi olmalı, yoksa daha uzun bir süre bekletmek lezzet açısından daha mı iyi olur? Son olarak, revaniyi dondurma ile servis ettiğimde hangi tatlar daha iyi bir uyum sağlar? Bu lezzetli tatlıyı misafirlerime sunarken aklımda bulundurmak istediğim detaylar var.
Yumurtaların Çırpılması: Yumurtaları çırparken yaklaşık 5-7 dakika boyunca çırpmanızı öneririm. Bu süre zarfında karışımın rengi açılacak ve hacmi artacaktır. İyi bir kıvam elde etmek için yumurtaları köpürtene kadar çırpmak önemlidir.
Şerbetin Dinlendirilmesi: Şerbeti döktükten sonra 1-2 saat dinlendirmek yeterlidir. Ancak, tatlının daha fazla lezzet kazanması için 4-6 saat veya bir gece bekletmek daha iyi sonuç verebilir. Böylece şerbet, revaniye daha iyi nüfuz eder ve tatların uyumu artar.
Dondurma ile Servis: Revaniyi dondurma ile servis ettiğinizde, özellikle vanilya, fıstık veya kaymaklı dondurma tatları harika bir uyum sağlar. Ayrıca, limonlu veya portakallı dondurma da tatlıyla keyifli bir kontrast yaratabilir.
Bu detayları göz önünde bulundurarak harika bir revani hazırlayacağınıza eminim. Afiyet olsun!
Süslü cevizli revaniyi denemek istiyorum ama merak ettiğim birkaç şey var. Öncelikle, yumurtaları çırparken ne kadar süre çırpmalıyım ki karışım güzel bir kıvam alsın? Ayrıca, şerbeti döktükten sonra dinlendirme süresi gerçekten 1-2 saat mi olmalı, yoksa daha uzun bir süre bekletmek lezzet açısından daha mı iyi olur? Son olarak, revaniyi dondurma ile servis ettiğimde hangi tatlar daha iyi bir uyum sağlar? Bu lezzetli tatlıyı misafirlerime sunarken aklımda bulundurmak istediğim detaylar var.
Cevap yazMerhaba Müzehher,
Yumurtaların Çırpılması: Yumurtaları çırparken yaklaşık 5-7 dakika boyunca çırpmanızı öneririm. Bu süre zarfında karışımın rengi açılacak ve hacmi artacaktır. İyi bir kıvam elde etmek için yumurtaları köpürtene kadar çırpmak önemlidir.
Şerbetin Dinlendirilmesi: Şerbeti döktükten sonra 1-2 saat dinlendirmek yeterlidir. Ancak, tatlının daha fazla lezzet kazanması için 4-6 saat veya bir gece bekletmek daha iyi sonuç verebilir. Böylece şerbet, revaniye daha iyi nüfuz eder ve tatların uyumu artar.
Dondurma ile Servis: Revaniyi dondurma ile servis ettiğinizde, özellikle vanilya, fıstık veya kaymaklı dondurma tatları harika bir uyum sağlar. Ayrıca, limonlu veya portakallı dondurma da tatlıyla keyifli bir kontrast yaratabilir.
Bu detayları göz önünde bulundurarak harika bir revani hazırlayacağınıza eminim. Afiyet olsun!